Proteaza kwasowa
Zastosowania
Enzymy proteazy kwaśnej są szeroko stosowane w fermentacji sosu sojowego, octu i napojów alkoholowych w celu przyspieszenia hydrolizy białek, zwiększenia wolnego azotu aminowego (FAN) i poprawy rozwoju smaku. W browarnictwie, produkcji wina i etanolu wspomagają odżywianie drożdży, poprawiają wydajność fermentacji i przyczyniają się do wyższych plonów i krótszych czasów cyklu. W przetwórstwie soków owocowych, w tym przecierów jabłkowych i winogronowych, wspomagają rozkład białek w celu poprawy wydajności klarowania i filtracji. Gatunki przemysłowe są stosowane do wytrawiania skór i kąpieli kwasowych, obróbki liści tytoniu i usuwania białek w specjalistycznych procesach czyszczenia.
Specyfikacje i zastosowanie przemysłowe
Podstawowe numery CAS obejmują 9025-49-4 i 9040-76-0, obejmujące preparaty proteazy kwasowej (proteazy kwasu asparaginowego) pochodzącej z Aspergillus. Dostępne aktywności wahają się od 50 000 do 1 000 000 U/g w postaci proszku i 100 000-150 000 U/ml w postaci płynnej, wytwarzane w procesie fermentacji zanurzeniowej i oczyszczania. Produkty oferowane są w klasie spożywczej i przemysłowej, odpowiednie do prób pilotażowych i produkcji na pełną skalę, w standardowych opakowaniach zbiorczych.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 11Posortowane według popularności
-
Proteaza kwasowa
Proteaza kwasowa 100 000 Hydrolaza białkowa Aspergillus niger Proteaza spożywcza
US$90.99 Dodaj do koszykaProteaza kwasowa 100 000 U/g z Aspergillus niger. Hydrolaza białkowa spożywcza CAS 9025-49-4 do warzenia i fermentacji. Wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
Enzymy garbujące skórę: Enzym proteazy kwasowej CAS 9040-76-0
US$103.99 Dodaj do koszykaProteaza kwasowa do garbowania i wytrawiania skór CAS 9040-76-0. Zapewnia miękkość i czystość skór przy mniejszym zużyciu środków chemicznych. Wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
Proteaza kwaśna - spożywcza
US$94.99 Dodaj do koszykaKwasowa proteaza spożywcza do wybielania skór i hydrolizy białek. Wielofunkcyjny enzym do obróbki skór, fermentacji sosu sojowego i zastosowań paszowych.
-
Proteaza kwasowa
Enzym proteazy kwasowej dla efektywnej fermentacji etanolu
US$79.99 Dodaj do koszykaProteaza kwasowa do fermentacji etanolowej. Wzmacnia odżywianie drożdży poprzez hydrolizę białek zbożowych. Poprawia wydajność produkcji alkoholu. Wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
Kwasowa proteaza rozkładająca białko na liściach tytoniu
US$79.99 Dodaj do koszykaEnzym proteaza kwasowa do degradacji białek liści tytoniu. Poprawia smak i redukuje cierpkość podczas przetwarzania tytoniu. Wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
Proszek enzymatyczny proteazy kwasowej do czyszczenia białek CAS 9025-49-4
US$179.99 Dodaj do koszykaProszek z kwasową proteazą CAS 9025-49-4 do czyszczenia i usuwania białek. Enzym klasy przemysłowej do obróbki powierzchni. Dostępny luzem.
-
Proteaza kwasowa
Proszek proteazy kwasowej 100000u/g Proszek enzymatyczny proteazy kwasowej CAS 9025-49-4 Proszek żółtobrązowy Preparaty enzymatyczne
US$97.99 Dodaj do koszykaProszek proteazy kwasowej 100 000 U/g CAS 9025-49-4. Żółtobrązowy preparat enzymatyczny do fermentacji alkoholowej i produkcji sosu sojowego. Dostawa hurtowa.
-
Proteaza kwasowa
Enzym proteazy kwasowej w płynie 150 000u/ml CAS 9025-49-4
US$79.99 Dodaj do koszykaPłynna proteaza kwasowa 150 000 U/ml CAS 9025-49-4. Enzym o wysokiej aktywności do fermentacji alkoholowej i hydrolizy białek. Wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
Kwaśna proteaza w proszku klasy paszowej
US$99.99 Dodaj do koszykaProszek z kwaśną proteazą paszową (CAS 9014-01-1) do wzbogacania diety zwierząt. Niezawodny i wydajny. Dostępny w ilościach hurtowych, wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
Proteaza kwaśna (spożywcza, 100 000 U/g) - specjalistyczny enzym do fermentacji sosu sojowego i octu
US$112.99 Dodaj do koszykaProteaza kwasowa (100 000 U/g) do fermentacji sosu sojowego i octu. Jakość spożywcza. CAS 9014-01-1. Dostępna w ilościach hurtowych, wysyłka na cały świat.
-
Proteaza kwasowa
CAS 9025-49-4 Wysokiej czystości enzym proteazy kwasu Aspergillus
US$158.99 Dodaj do koszykaWysokiej czystości proteaza kwasowa z Aspergillus niger CAS 9025-49-4. Enzym spożywczy do fermentacji warzenia piwa, octu i alkoholu. Wysyłka na cały świat.










