Sale!

Kwaśna Proteaza Enzym Płyn 150,000u/ml CAS 9025-49-4

34,44

Nr CAS: 9025-49-4
Inne nazwy: kwaśna proteinaza
Nr EINECS: 232-642-4
Nr FEMA: null
Typ: Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące
Wygląd: Ciecz
Kolor: brązowy
Aktywność: 150,000u/ml
Zapach: Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej
Temperatura: 30 ℃-70℃, Optimum50℃-60℃
pH: 2.0~5.0, Optimum 2.5-4.0

Availability: 99 w magazynie

OPIS PRODUKTU

Kwaśny enzym proteazowy do czyszczenia białek

.

WPROWADZENIE

Kwaśna proteaza (APRL) jest wytwarzana w procesie fermentacji zanurzeniowej Aspergillus niger, po której następuje oczyszczanie i formulacja. Enzym ten katalizuje hydrolizę białka w środowisku kwaśnym. Główne zastosowania obejmują fermentację alkoholową, skórę, zmiękczanie, barwienie wełny, klarowanie soku i dodatki paszowe, itp.

MECHANIZM

Fektaza kwaśna (APRL) jest produktem zdolnym do rozbijania wiązań peptydowych w białkach. Degraduje białko i poprawia jego dyspersyjność, rozpuszczalność, smakowitość i strawność.

STANDARD PRODUKTU

Produkt jest zgodny z normą GB1886.174.

No. ITEMS INDEX
1 Gęstość nasypowa/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.0-5.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Total viable count/(CFU/mL) ≤50000
6 Bakterie coli/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Nie wykryto

APELACJA

Przemysł etanolu paliwowego Zwiększenie wydajności alkoholu poprzez hydrolizę białek w celu wytworzenia większej ilości wolnego azotu α-aminowego, promowanie wzrostu drożdży i fermentacji alkoholowej, zwiększenie wydajności etanolu i skrócenie czasu fermentacji.

Przemysł spożywczy: W przypadku pieczenia, produkt może poprawić właściwości sensoryczne chleba i ciasta, a w przypadku kiełbasy poprawi aromat/smak i ogólną jakość. Może być również stosowany do produkcji sosu sojowego w celu zwiększenia zawartości aminokwasów i zapobiegania zamgleniu piwa.

Przemysł browarniczy: Sprawdź powstawanie diacetylu i skróć czas dojrzewania piwa;

<Przemysł paszowy: poprawa strawności lub wartości biologicznej paszy; obniżenie kosztów produkcji.

Przemysł skórzany: Sprawić, aby futro było bardziej błyszczące i poprawić farbowanie futer.

ZALECANE DAWKOWANIE

Zalecane dozowanie to 0.01-1L/t DS. Dozowanie musi być zoptymalizowane w oparciu o każde zastosowanie, specyfikacje surowca, oczekiwania wobec produktu i parametry przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.

PAKIET DAN STORAGE

Pakowanie:25kg/bęben.

Magazynowanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.

Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

BEZPIECZEŃSTWO

Preparaty enzymatyczne są białkami, które mogą wywoływać uczulenie i powodować objawy typu alergicznego u osób wrażliwych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać jakiegokolwiek bezpośredniego kontaktu z ciałem człowieka. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu, należy skonsultować się z lekarzem.

Inne nazwy

kwaśna proteinaza

Temperatura

30℃-70℃,Optimum50℃-60℃

Wygląd

Ciecz

Nr CAS.

9025-49-4

Kolor

Brązowy

Certyfikat HALAL.

Ważny od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące

Nr EINECS.

232-642-4

pH

2.0~5.0, optymalny 2.5-4.0

Zapach

Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej

Przewiń do góry