Opis produktu
Wysoka jakość spożywczego enzymu smakowego Flavourzyme dla hydrolizatu białka
WPROWADZENIE Aminopeptydaza jest wytwarzana w procesie fermentacji zanurzeniowej Aspergillus oryzae, po której następuje oczyszczanie, formulacja i suszenie. Produkt jest stosowany do odżelaziania hydrolizatu białkowego, dokładnej hydrolizy białka i przygotowania bioaktywnego polipeptydu.
Charakterystyka
| Deklarowana aktywność | 50000 u/g |
| Organizm produkcyjny | Bacillus subtilis |
| Postać fizyczna | Proszek |
| Kolor | Żółtawobiały proszek, kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność koloru nie jest wskaźnikiem aktywności enzymu |
| Odour | Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej. |
STANDARD PRODUKTU
Produkt jest zgodny z GB1886.174.
| No. | ITEMS | INDEX | |
| 1 | Rozmiar cząstek (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Strata na suszeniu/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | Total viable count/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Bakterie coli/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Nie wykryto |
FUNKCJA
Może być stosowany w następujących dziedzinach: 1) przetwarzanie produktów ubocznych z kości/mięsa; 2) produkcja kości, oleju kostnego, kleju kostnego i kolagenu; 3) produkty takie jak reagująca na ciepło zupa kostna w proszku i preparat fosforanu wapnia; 4) szkielet i proteoliza ryb wodnych, krewetek, ostryg, małży i owoców morza; 5) hydroliza białka zwierzęcego HAP; 6) białko osocza w proszku, hem.
PAKOWANIE DANEGO MAGAZYNU
1.25kg / bęben lub opakowanie dostosowane do potrzeb klienta.
2.Należy do substancji biologicznie czynnych. Powinien być umieszczony w chłodnym, suchym miejscu i być z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
ŻYCIE PŁYTEK
1.12 miesięcy w chłodnym i suchym miejscu 2.24 miesięcy w niskiej temperaturze 5℃
5℃ w suchym miejscu
Bezpieczeństwo
