OPIS PRODUKTU
Doskonałej jakości spożywczy enzym beta-glukozydowy do przenoszenia glukozy na gencjoligsacharydy
Ten produkt to Cellobiase zwany również β-glukozydazą o numerze artykułu BGL. Należy do enzymów hydrolitycznych o nazwie hydrolaza β-D-glukozydowa lub gentiobiaza. Zawiera również aktywność enzymu transglikozydazy. Jest on wytwarzany ze szczepu grzybów poprzez płynną głęboką fermentację oczyszczanie i ekstrakcję
.
Standard produktu
Produkt jest zgodny z GB1886.174
Charakterystyka produktu
| AKTYWNOŚĆENZYMU | ≥1,000 u/mL | ||
| Występowanie | Biały lub bladożółto-brązowy proszek lub płynny preparat | ||
| Czystość | Ten produkt nie zawiera innych składników aktywności enzymatycznej | ||
| Odór | Zapach lekkiej fermentacji |
Zastosowany zakres
1. Użyj enzymu glikozydowego do wytworzenia Gentiooligsaccharide
.
2. Użyj enzymu glikozydowego do przeniesienia glukozy do Gentiooligsaccharide, który może indukować produkcję Celulazy, aby poprawić 20% aktywność Celulazy, następnie poprawić jasność płynnej celulozy i kompleksowo poprawić jakość Celulazy.
3 Stosowane jako aromatyczne składniki herbaty, owoców, warzyw i enzymów smakowych. Jedna część istnieje w postaci odłączonej, a druga jako prekursor aromatu—β-glukozyd. Efektem synergii BGL i innych enzymów smakowych naβ-glukozyd jest uwolnienie lotnych aglikonów glokozydowych w celu wzmocnienia aromatu i poprawy naturalnego smaku soku owocowego
4) Stosować do odgoryczania. Rozkłada laetrile na benzaldehyd, kwas cyjanowodorowy i dwie cząsteczki glukozy, aby znacznie zmniejszyć gorycz
5. Użyj do ekstrakcji polidatyny, aby poprawić wydajność polidatyny
Użycie i dawkowanie W Gentiooligsaccharide produkcji: gęstość glukozy 60~80%, PH 4,5 temperatura 50~60℃, dawkowanie jest 90U na gram glukozy, dodać 1mmol/L K +, okres transformacji jest 40~60h , maksymalna łączna ilość oligosacharydów Gentian jest 50g/L
Użycie w fermentacji szczepu Trichoderma reesei do produkcji celulazy: Na etapie indukcji dodać wyżej wymienioną płynną glukozę zgodnie z wymogiem technologicznym. Konkretne dozowanie należy ustalić zgodnie z charakterem technologii i eksperymentem.
WARUNKI PRACY
PAKOWANIE I PRZECHOWYWANIE
* Opakowanie：25kg/jerry can. * Storage： Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego. * Okres trwałości: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.
