Sale!

CAS 9025-49-4 Wysoka czystość Aspergillus Acid Protease Enzyme

88,60

Nr CAS:9025-49-4
Inne nazwy:Aspergillus Acid Protease
MF:C12H12N2O3
EINECS No.:/
FEMA No.
Typ:Preparaty enzymatyczne
Nazwa marki:EnzymesBio
Numer modelu:SY-Acid Protease
Nazwa produktu:Enzym proteazy kwasowej
CAS NO:9025-49-4
Skład cząsteczkowy:C12H12N2O3
Ciężar cząsteczkowy:232. 235
Punkt topnienia:N/A
Aktywność enzymu:50,000u/g do 1000,000u/g
Wygląd:Żółto-brązowy proszek
MOQ:1 Kg
Próbka:10-20g
Słowo kluczowe:Proteaza kwasowa

Availability: 100 w magazynie

CAS 9025-49-4 Enzym proteazy kwaśnej z Aspergillus o wysokiej czystości

Opis produktu

Podstawowe informacje
Nazwa produktu Acid Protease
Aktywność enzymu 50,000u/g do 1000,000u/g
Składniki aktywne Kwasowa proteaza Aspergillus
Wygląd Żółty brąz Proszek
CAS NO 9025-49-4
Wzór cząsteczkowy C12H12N2O3
Waga formuły 232.235
Punkt topnienia N/A
Punkt wrzenia 413.1±45.0 °C przy 760 mmHg
Punkt Płonięcia 203.6±28.7 °C
Gęstość 1.3±0.1 g/cm3

Zalety zdrowotne&Zastosowanie proteazy kwaśnej

1. W przemyśle etanolu paliwowego, kwaśna proteaza może pomóc w poprawie wydajności scukrzania i zwiększeniu wydajności alkoholu poprzez rozbicie struktury granulozowo-stromalnej ściany komórkowej. W wyniku hydrolizy powstaje duża ilość wolnego azotu α-aminowego, który może stanowić wystarczające źródło azotu dla mikrozymu, a także przyspiesza wzrost i rozmnażanie drożdży, zwiększa stężenie mikrozymu, zwiększa tempo fermentacji i skraca okres fermentacji oraz zwiększa wydajność produkcyjną urządzeń fermentacyjnych. 2. W przemyśle spożywczym: Jako modyfikator skrobi, stosowany w produkcji chleba, ciasta i kiełbasy w celu poprawy smaku i jakości. Używane w produkcji sosu sojowego w celu zwiększenia zawartości aminokwasów i używane w piwie do zastąpienia papainy i bromelainy. 3. W przemyśle piwowarskim: może zegar tworzenie diacetyl i skrócić dojrzałość piwa. 4. W przemyśle paszowym: Przyspiesza proteolizę, zwiększa wykorzystanie paszy, obniża koszty produkcji. 5. W przemyśle futrzarskim: zwiększyć połysk powierzchni futra, podnieść stopień barwienia i pełne w dotyku.

Waga 1 kg
Przewiń do góry