Sale!

Dostawcy Cena Podpuszczka w proszku do sera

61,75

CAS No.:9000-90-2
Inne nazwy:Podpuszczka
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Typ:Preparaty enzymatyczne
Nazwa marki:EnzymesBio
Numer modelu:SY-Rennet
Nazwa produktu:Dostawcy Cena Proszek Podpuszczka do sera
Składnik aktywny:Podpuszczka
Specyfikacja: 20000U/G
Wygląd:Off-Biały proszek
Próbka:10~20g
MOQ:1kg
Opakowanie:worek foliowy
Przechowywanie:Chłodny suchy obszar trzymać z dala od silnego światła słonecznego
Trwałość:2 lata, gdy prawidłowo przechowywane
Słowo kluczowe:Podpuszczka

Availability: 100 w magazynie

Opis produktu

Nazwa produktu Cena dostawcy Podpuszczka w proszku do serów
Main Ingredient Rennet
Funkcja Dodatek do żywności
CAS No 9001-98-3
Sformułowanie cząsteczkowe C7H6O4
Formuła Waga 154.120
Gęstość 1.5±0.1 g/cm3
Kolor Off-White
Specification 20000U/G
Próba Dostępne
Pola aplikacji Żywność i napoje

Efekty stosowania

Czym jest Enzym Rennina/Chymozyna? Wykorzystując zaawansowaną technologię fermentacji mikroorganizmów, udoskonalając oczyszczanie stałych czynników enzymatycznych, ma szerokie zastosowanie w przemyśle mleczarskim, jest niezbędnym preparatem w produkcji metodą enzymatyczną do wytwarzania kazeiny, sera oraz twarogu budyniowego. Korzyści zdrowotne wynikające z zastosowania enzymu podpuszczki/chymozyny 1. Ser Podpuszczka Chymosin promuje koagulację surowego mleka i zapewnia warunki do odprowadzania serwatki. 2. Podpuszczka serowa Chymozyna jest szeroko stosowana w produkcji sera i jogurtu. Zastosowanie Enzymu Rennin/Chymosin Dodaj proporcje zależy od produktów, zwykle, dodać 4.5-6g 10000 jednostek proenzymu każdy 1 ton świeżego mleka, temperatura skrzepu jest 35, zestalają się w 30-40 minut, właściwe dodać środek jest podstawą do konkretnego procesu. W procesie produkcji kazeiny, zwykle dodaje się 7,5-9g 10000 jednostek proenzymu do każdej tony świeżego mleka, temperatura skrzepu wynosi 35, krzepnięcie 30-40 minut, właściwy dodatek miary zależy od konkretnego procesu.

Waga 1 kg
Przewiń do góry