Sale!

Fosfolipaza – polepszacz wypieku chleba – Enzymy piekarnicze

102,24

Availability: 100 w magazynie

Opis produktu

Lipaza SBE-02LI jest produkowana w procesie zanurzonej fermentacji Aspergillus niger, a następnie oczyszczana, formułowana i suszona. Lipaza ma korzystny wpływ na właściwości obróbki ciasta, wzmocnienie glutenu i teksturę miękiszu. Dlatego też jest ona stosowana w przemyśle piekarniczym w celu poprawy stabilności ciasta, lepszej struktury miękiszu o lepszej białości i połysku skórki oraz zwiększenia objętości chleba i bułek gotowanych na parze. Jeśli będzie stosowana razem z ksylanazą, grzybową α-amylazą i oksydazą glukozy, przyczyni się do powyższych ulepszeń w sposób synergiczny.

Nasze produkty zostały wyeksportowane do ponad 30 krajów i regionów. „ENZYMES.BIO” stał się wiodącą marką przemysłu enzymatycznego w Chinach.

Inne nazwy

fosfolipaza A2

Zastosowanie

Środki pomocnicze do skór, chemia papiernicza, środki pomocnicze do tekstyliów

Temperatura

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Miejsce pochodzenia

Ningxia Chiny

Szczegóły dotyczące pakowania

Specyfikacja opakowania: 25kgs / bęben; 1,125kgs / bęben lub jak Twoje życzenie

Jednostki sprzedaży

Pojedynczy element

Czystość

10%

Rozmiar pojedynczego opakowania

28X15X18 cm

Model Number

SBE-02Li

Wygląd

proszek

Nr CAS

9001-62-1

Kolor

Biały do białego

Nazwa marki

SUNSON

Typ

SBE-02Li

Nr EINECS.

232-637-7

Pojedyncza waga brutto

1,15 KG

Klasyfikacja

Chemiczny środek pomocniczy

pH

4,0~10,0, optymalne 6,5-7,5

MF

null

Zapach

Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej

Przewiń do góry