-30%

Enzym dekstranazowy w płynie z certyfikatem Halal 20 000u/ml 9025-70-1

#1 best sellers in Enzymy klasy spożywczej last month.

US$36.99

Nr CAS: 9025-70-1
Inne nazwy: alfa-glukanaza
Nr EINECS: 232-803-9
Typ: Preparaty enzymatyczne
Wygląd: Płyn
Kolor: Jasnożółty
Nr CAS: 9025-70-1
Aktywność: 20,000u/ml
Zapach: Lekki fermentowany aromat
MOQ: 1 Kilogram
Okres przydatności do spożycia: 12 miesięcy

Availability: 100 w magazynie

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in Stany Zjednoczone.

Opis produktu

Dekstranaza jest również nazywana α-glukanazą, produkowana przez zanurzoną fermentację Aspergillus oryzae, po której następuje oczyszczanie i formulacja. Enzym ten hydrolizuje wiązania α-1, 6-glukozydowe w cząsteczce dekstranu.

Mechanizm i standard produktu

Dekstranaza jest hydrolazą specyficznie rozszczepiającą wiązania α-1, 6-glukozydowe w cząsteczce dekstranu, produkującą głównie

Izomaltoza, izomalto-oligosacharydy i glukoza.

Podczas przetwarzania cukru leuconostoc, mesenteroides, streptococcus i inne mikroorganizmy są powszechnie spotykane jako zanieczyszczenia, prowadzące do wytworzenia wysokocząsteczkowego lepkiego dekstranu, który stwarza trudności w przetwarzaniu, powodując straty w wydajności i problemy z jakością cukru. Dekstranaza bardzo pomaga w przezwyciężeniu tych problemów poprzez pozbycie się dekstranu.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Produkt standardowy

No. ITEMS INDEX
1 Gęstość nasypowa/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Total viable count/(CFU/mL) ≤50000
6 Bakterie coli/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Nie wykryto

Parametry reakcji

KONDYCJA RANGE
Temperatura aktywności 30℃-70℃
Temperatura optymalna 50℃-60℃
Aktywność pH 3.0-6.0
Optymalne pH 4.0-5.0

Zalecane dawkowanie

.

Zalecana dawka to 5-100g/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdego zastosowania, specyfikacji surowca, oczekiwań wobec produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.

Bezpieczeństwo

Magazynowanie i okres przechowywania

Pakowanie:25kg/bęben. Storage: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego. Lekki osad jest dopuszczalne, ponieważ nie wpłynie to na wydajność produktu. Okres trwałości: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

Inne nazwy

alfa-glukanaza

Wygląd

Płyn

MOQ

1 Kilogram

Nr CAS.

9025-70-1

Kolor

Jasnożółty

Certyfikat HALAL.

Ważny od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Preparaty enzymatyczne

Nr EINECS.

232-803-9

Okres trwałości

12 miesięcy

Zapach

Lekki fermentowany aromat

Przewiń do góry