Sale!

Certyfikat Halal Xylanase Hemicellulase Enzymes With Activity From 10000U/g To 300000U/g CAS 9025-57-4

12,4258,58

Ekstrahowano z głębokiej fermentacji kultury wybranych Penicillium, a następnie mikrofiltracji, ultrafiltracji i próżniowej technologii liofilizacji

CAS:9025-57-4
Aktywność: 10,000U/g do 300,000 U/g

Nazwa produktu: Xylanase Rodzina GH 5, 10, 11 Główne składniki: Xylanase, glukoza (substancje pomocnicze) Specyfikacja produktu: 10,000-100,000 U/g (może być sformułowana zgodnie z wymaganiami klienta) Właściwości produktu: jasnożółty proszek Okres przydatności do użycia: 12 miesięcy po otwarciu

Product Overview:

Extracted from the deep fermentation culture of selected Penicillium, followed by microfiltration, ultrafiltration, and vacuum freeze-drying technology A group of enzymes. Stosowana głównie do degradacji ksylanu w roślinnych ścianach komórkowych w celu wytworzenia ksylo-oligosacharydów i glukozy, wykorzystywana w przemyśle browarniczym i paszowym. Jest rozpuszczalny w wodzie, a roztwór wodny jest cieczą o barwie ryżowo-broszkowej.

Mechanizm działania:

Ksylanazy obejmują β-1,4-endo-ksylanazę, β-ksylozydazę, α-L-arabinozydazę itp. Mogą one degradować duże ilości hemiceluloz ksylanopodobnych występujących w przyrodzie. Hydrolizuje ksylan do oligosacharydów, takich jak małe oligosacharydy i disacharydy ksylanu poprzez hydrolizę wiązań β-1,4-glikozydowych cząsteczek ksylanu. β-ksylozydaza katalizuje uwalnianie reszt ksylozowych poprzez hydrolizę końców oligosacharydów, co wraz z synergicznym działaniem innych enzymów ostatecznie przekształca ksylany w monosacharydy. Zastosowania: Ekstrakcja roślin: Ksylan jest heterogenicznym polisacharydem występującym w ścianach komórkowych roślin, stanowiącym około 15%-35% suchej masy komórek roślinnych i jest głównym składnikiem hemicelulozy roślinnej. Ksylanaza może być stosowana do ekstrakcji i przetwarzania roślin poprzez rozkładanie ksylanu i powodowanie wypłukiwania materiału wewnątrzkomórkowego. W porównaniu z tradycyjnymi metodami, ekstrakcja enzymatyczna ma zalety niskiej temperatury, wysokiej wydajności i braku zanieczyszczeń. Ekstrakcja medycyny chińskiej: Skład medycyny chińskiej jest złożony, zawiera różnorodne składniki aktywne, a także składniki nieskuteczne i toksyczne. Jest to do wyodrębnienia maksymalnej ilości składników aktywnych w celu poprawy jego efekt terapeutyczny. Ksylanaza może delikatnie rozbić ściany komórkowe wielu roślin i uwolnić substancje wewnątrzkomórkowe, ułatwiając w ten sposób ekstrakcję, separację i oczyszczanie składników aktywnych. Zmniejsza to uszkodzenia składników aktywnych i skraca czas ekstrakcji w porównaniu z tradycyjnymi metodami wysokotemperaturowymi i wysokociśnieniowymi. Przemysł piekarniczy: Ksylanaza może hydrolizować wiązanie β-1,4-glikozydowe w wiązaniu polisacharydowym mąki. Stosowanie ksylanazy do obróbki mąki może zwiększyć zawartość małych cząsteczek cukru w cieście, zwiększyć produkcję gazu drożdżowego, a tym samym poprawić odżywianie i jakość chleba. Enzymy są również wykorzystywane do rozwiązywania problemów związanych z małym rozmiarem, jasnym kolorem i łatwym starzeniem się. Wzmocnienie składników odżywczych: Ksylanaza może być łączona z innymi enzymami degradującymi ściany komórkowe, takimi jak celulaza, aby pomóc w rozbiciu ścian komórkowych żywności roślinnej, czyniąc je bardziej strawnymi i uwalniając składniki odżywcze bardziej całkowicie. Może być dodawana do różnych nutraceutyków pochodzenia roślinnego w celu poprawy skuteczności przy jednoczesnym wspieraniu trawienia i wchłaniania. Przetwarzanie paszy: Wspólne pasze dla zwierząt gospodarskich, takie jak ziarna, rośliny strączkowe, pszenica i produkty uboczne przetwarzania zawierają duże ilości hemicelulozy. Ksylanaza może rozbić nieskrobiowe polisacharydy (NSPS) paszy na oligosacharydy o mniejszej polimeryzacji, poprawiając w ten sposób wydajność paszy. Dodawanie ksylanazy do paszy może skutecznie poprawić wartość odżywczą paszy i odgrywać rolę w promowaniu przyrostu masy ciała u zwierząt gospodarskich i drobiu. Warunki stosowania: Efektywny zakres temperatur: 20-60°C pH: 3,5-6,0 Optymalny zakres temperatur: 45-50°C pH: 4,0-5,5Inne czynniki wpływające: hamowanie przez utleniacze, aktywacja przez substancje redukujące. Ilość dodawana: zalecana ilość dodawana 0,1-0,3%, w zależności od rodzaju substratu, stężenia, warunków reakcji itp. ilość dodawana zależy od sytuacji produkcyjnej. Normy produktu: Produkt jest zgodny z Kompendium Chemii Spożywczej (FCC), Food Safety National Standard GB1866.174-2016, preparat ksylanazy QBT 4483-2013 Limity zanieczyszczeń i wskaźniki mikrobiologiczne.

Item Indeks Testing method
Lead (Pb)/(mg/kg) 5.0 GB5009.75 lub GB5009.12
Arsen całkowity (jako As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.11
Całkowita liczba kolonii/(CFU/g lub CFU/mL) 50000

GB4789.2

Coliform/(CFU/g lub CFU/mL)≤30GB4789.3Bakterie Escherichia coliCFU/g lub CFU/mL<10 GB4789.38MPN/g lub MPN/mL≤3.0Salmonella (25g lub 25mL)Nie wolno sprawdzaćGB4789.4

Vitality Definition: 1g enzymu w proszku (lub 1ml roztworu enzymu) w 50°C, pH 4,8 warunkach, 1min hydroliza 1% roztworu ksylanu w celu wytworzenia 1μg ksylozy jest ilością jednostki żywotności enzymu1 ksylanazy. Przechowywanie: Szczelnie zamknięte, chronione przed światłem, przechowywane w niskiej temperaturze, optymalna temperatura przechowywania (2-8°C) Referencja: 24 miesiące w hermetycznej temperaturze 4°C, 18 miesięcy w temperaturze 15°C, 12 miesięcy w temperaturze pokojowej; Preparat enzymatyczny jest substancją biologicznie czynną, która jest podatna na hamujące i niszczące działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, itp.) oraz utleniaczy, dlatego należy unikać ich podczas przechowywania lub stosowania. Zbyt długie przechowywanie lub niekorzystne warunki przechowywania w różnym stopniu obniżają aktywność enzymu; jeśli temperatura i wilgotność są zbyt wysokie, konieczne będzie odpowiednie zwiększenie ilości podczas stosowania. Bezpieczeństwo: Enzymy są białkami, a spożywanie żywności z dodatkiem enzymów jest jak spożywanie żywności zawierającej białka, które są ogólnie dobre dla ciebie. Dla niektórych osób wrażliwych, bezpośrednie spożycie wysoko skoncentrowanego proszku enzymatycznego lub krople mgły może powodować alergię i długotrwałe narażenie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błony śluzowej. Zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i ochrony oczu podczas pracy. Pozostałości lub rozsypany proszek enzymatyczny należy usunąć w odpowiednim czasie, a dużą ilość rozsypanego proszku enzymatycznego należy delikatnie zamieść z powrotem do pojemnika, natomiast niewielką ilość należy odkurzyć lub oczyścić poprzez zwilżenie wodą.

Waga Brak danych
Przewiń do góry