Opis produktu
Ezym katalazy klasy spożywczej
MECHANIZM Katalaza katalizuje rozkład nadtlenku wodoru do wody i tlenu. （1）H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) （2）H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
SPECYFIKACJA
|
Aktywność enzymów
|
400,000
|
|
Appearace
|
Brązowy płyn
|
|
Odor
|
Zapach lekkiej fermentacji
|
PROCESING CONDITION
|
KONDYCJA
|
RANGE
|
|
Temperatura aktywności
|
20℃-55℃
|
|
Temperatura optymalna
|
40℃-55℃
|
|
Aktywność pH
|
5.0-10.0
|
|
Optymalne pH
|
6.0-9.0
|
APELACJA
* Przemysł włókienniczy * Przyjazne dla środowiska rozwiązanie do usuwania nadtlenku wodoru po bieleniu i przed barwieniem bez uszkadzania włókien, oszczędzając wodę, energię i czas; * Przemysł papierniczy * Degradacja pozostałości nadtlenku wodoru po bieleniu; * Przemysł elektroniczny * Usuwanie nadtlenku wodoru po erozji obwodów, oszczędzając wodę, energię i czas; * Przemysł spożywczy * Eliminacja pozostałości nadtlenku wodoru wszędzie tam, gdzie jest to istotne, np. przy wybielaniu żywności, denaturacji skrobi, produkcji mleka, przetwarzaniu produktów jajecznych, produkcji serów i w innych przypadkach, gdzie nadtlenek wodoru jest stosowany jako środek wybielający, utleniacz lub środek dezynfekujący; stosowany również jako zaczyn do pieczenia żywności;
* Potencjalne zastosowanie w innych aplikacjach, gdzie rozkład nadtlenku wodoru jest korzystny.
STANDARD PRODUKTU
Wyrób jest zgodny z GB1886.174.
|
No.
|
ITEMS
|
|
INDEX
|
|
1
|
Gęstość nasypowa/(g/ml)
|
|
1.10-1.25
|
|
2
|
pH/(25℃)
|
|
4.0-6.5
|
|
3
|
Lead/(mg/kg)
|
|
≤5.0
|
|
4
|
Arsen/(mg/kg)
|
|
≤3.0
|
|
5
|
Total viable count/(CFU/mL)
|
|
≤50000
|
|
6
|
Bakterie coli/(CFU/mL)
|
|
≤30
|
|
7
|
Escherichia coli
|
(CFU/mL)
|
<10
|
| |
|
(MPN/mL)
|
≤3.0
|
|
8
|
Salmonella/(25mL)
|
|
Nie wykryto
|
PAKOWANIE I PRZECHOWYWANIE
Pakowanie：25kg/jerry can.
Magazynowanie： Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego. Lekki osad jest dopuszczalne, ponieważ nie wpłynie na wydajność produktu.
Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.
