OPIS PRODUKTU
Celulaza spożywcza – enzym przemysłowy
.
WPROWADZENIE
Celulaza (płynna) jest produkowana przez zanurzoną fermentację Trichoderma reesei, po której następuje oczyszczanie i formulacja. Produkt ten działa skutecznie w szerokim zakresie temperatur (40℃-80℃) i pH (pH 4.5-6.0). Jest on szeroko stosowany pasza dla zwierząt, destylacja, tekstylia, ekstrakt roślinny, żywność, i tak dalej.
MECHANIZM Celuloza jest polimerem glukozy połączonym wiązaniami β-1,4-glikozydowymi. System celulazowy składa się z trzech głównych składników: endoglukanazy (endo-1,4-β-D-glukanazy lub EG), celobiohydrolazy (egzo-1,4-β-D-glukanazy lub CX, lub CBH) i β-glukozydazy (1,4-β-D-glukozydazy; BG; BGL). Jak pokazano na poniższym schemacie, działania te działają synergistycznie na celulozę i wydajnie przekształcają celulozę w glukozę.
CHARAKTERYSTYKA
| Deklarowana aktywność | 200,000 u/g |
| Postać fizyczna | Płyn |
| Kolor | Jasnożółty do brązowo-żółtego. Kolor może się różnić w poszczególnych partiach. Intensywność koloru nie jest wskaźnikiem aktywności enzymu. |
| Odour | Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej. |
APELACJA
* Pasza: Zmniejsza lepkość paszy w przewodzie pokarmowym zwierząt poprzez degradację celulozy, dezintegruje paszę w celu zwiększenia infuzji enzymów trawiennych, rozbija strukturę komórkową w celu uwolnienia składników odżywczych i uwalnia oligosacharydy dobre dla pożytecznych bakterii w przewodzie pokarmowym. Ogólnie rzecz biorąc, produkt poprawia wartość biologiczną paszy, przyczynia się do dobrostanu zwierząt, a w końcu przynosi korzyści rolnikom. * Tekstylia: Stosowany do rafinacji włókien, bio-polerowania, wykańczania i barwienia w przemyśle tekstylnym, z korzyściami w postaci ładnego wykończenia, mniejszej utraty wagi, większej miękkości, większej wytrzymałości tkaniny, łatwiejszego i szybszego barwienia, zapobiegania rozmyciu i tak dalej. * Browarnictwo i wino: Promuje uwalnianie skrobi, poprawia wydajność ekstrakcji, pomaga zmniejszyć lepkość brzeczki i ostatecznie przynieść korzyści ekonomiczne. * Żywność, ekstrakt roślinny itp.: Poprawia teksturę i wartość odżywczą żywności, ułatwia ekstrakcję roślin i wydajność ekstrakcji docelowych składników.
Dozowanie: Zalecana dawka wynosi 0,1-3kg /t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane w oparciu o każde zastosowanie, specyfikacje surowca, oczekiwania wobec produktu i parametry przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.
PAKIET DAN STORAGE
Pakiet： 25kg/jerry can.
Magazynowanie： Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.
Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.
BEZPIECZEŃSTWO
