Opis produktu
| Nazwa produktu | Lipaza |
| Składnik aktywny | Lipaza |
| CAS NO. | 9001-62-1 |
| Wygląd | White Powder |
| Specyfikacja | 20000u/g |
| Trwałość na półce | 24 miesiące |
| Grade | Food & Pharmaceutic |
| MOQ | 1KG |
| Pakiet | Butelka, beczka, worek z folii aluminiowej |
| Magazyn | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnego światła i ciepła. |
| Próbka | Dostępne |
| Płatności | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
| Wysyłka | Air, Express, Sea |
| Port | Tianjin Port, Shanghai Port, Qingdao Port, etc. |
Funkcja
1. Lipaza pochodząca z mikroorganizmów może być stosowana do wzbogacania smaku produktów serowych. 2. Ograniczona hydroliza tłuszczu w mleku może być wykorzystana w produkcji mleka czekoladowego. 3. Lipaza może nadać żywności specjalny mleczny smak. 4. Lipaza może zapobiegać pogorszeniu smaku pieczywa poprzez uwalnianie monoglicerydów i diglicerydów. 5. Odtłuszczanie kości w produkcji żelatyny musi być przeprowadzane w łagodnych warunkach. Katalizowana przez lipazę hydroliza może przyspieszyć proces odtłuszczania.
Zastosowanie
1. W przemyśle przetwórstwa spożywczego. 2. Przemysł produktów medycznych i ochrony zdrowia. 3. Przemysł kosmetyczny i kosmetyczny.
