Sale!

Enzymy Fosfolipazy Glukozy Oksydazy Proszek:10000u/g CAS 9001-37-0

139,37

Oksydaza glukozy (GOD) jest ważnym enzymem, szeroko stosowanym w odtlenianiu wina, piwa, soku, mleka w proszku i innych produktów spożywczych, poprawie mąki, zapobieganiu brązowienia żywności itp. Jest również szeroko stosowany w szybkim wykrywaniu żywności i biosensorze.

Availability: 100 w magazynie

Opis produktu

Ten produkt jest wytwarzany przez zanurzoną fermentację Aspergillus niger, po której następuje oczyszczanie, formulacja i suszenie. Ten wysoce stabilny, silnie działający produkt jest szeroko stosowany w produkcji kwasu glukonowego, wybielaniu mąki, pieczeniu, zastosowaniach medycznych i w wielu innych gałęziach przemysłu.

Mechanizm i standard produktu

Oksydaza glukozy może specyficznie katalizować β-D-glukozę do tworzenia kwasu glukonowego i nadtlenku wodoru w obecności tlenu. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7

Produkt standardowy

ITEMS INDEX
Wielkość cząstek (%<40 mesh) ≥80
Strata przy suszeniu/(%) ≤8.0
Lead/(mg/kg) ≤5.0
Arsen/(mg/kg) ≤3.0
Total viable count/(CFU/g) ≤50000
Bakterie coli/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Niewykryta

Parametry reakcji

CONDITION RANGE
Temperatura działania 25℃-60℃
Temperatura optymalna 30℃-40℃
Aktywność pH 3.0-7.0
Optimum pH 5.5-6.3

Rekomendowane dawkowanie

Zalecane dozowanie to 0.01-1.5kg/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdego zastosowania, specyfikacji surowca, oczekiwań wobec produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.

Bezpieczeństwo

Przechowywanie i okres przydatności do spożycia

Magazynowanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.

Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

Inne nazwy

fosfolipaza

Szczegóły dotyczące pakowania

25kg / bęben lub worek

Zdolność dostaw

100000 Kilogramów na miesiąc

Wygląd

Proszek

MOQ

1 Kilogram

Nr CAS.

9001-37-0

Kolor

Biała do jasnożółtej

Typ

Preparaty enzymatyczne

Okres trwałości

12 miesięcy

Zapach

Lekki fermentacyjny aromat

Przewiń do góry