Sale!

Promote Ser Jogurt Koagulacja Wysoka Czystość Podpuszczka Chymosin Enzym Chymosin

283,52

CAS No.:/
Other Names:/
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Typ:Preparaty enzymatyczne
Nazwa marki:EnzymesBio Chymosin
Numer modelu:SY-Chymosin
Nazwa produktu:Enzym Chymozyna Podpuszczkowa Wysokiej Czystości
Składnik aktywny:Chymozyna
Specyfikacja: 5,000U/G- 20000U/G
Wygląd:żółty proszek
Próbka:10~20g
MOQ:1kg
Opakowanie:worek foliowy
Przechowywanie:Chłodny suchy obszar trzymać z dala od silnego światła słonecznego
Przechowywanie:2 lata, gdy prawidłowo przechowywane
Słowo kluczowe:Chymozyna

Availability: 100 w magazynie

Opis produktu

Nazwa produktu Promote Cheese Yogurt Coagulation High Purity Rennet Chymosin Enzyme Chymosin
Main Ingredient Chymozyna
CAS No N/A
Molekularna formuła N/A
Waga formuły N/A
Gęstość N/A
Color Biały do jasnożółtego
Specyfikacja 5000u/g-20000u/g
Próbka Dostępne
Pola aplikacji Dodatek do żywności

Używając wysokiej technologii fermentacji mikroorganizmów, udoskonalając oczyszczanie stałych środków enzymatycznych, ma szerokie zastosowanie w przemyśle mleczarskim, niezbędny preparat w produkcji metodą enzymatyczną do wytwarzania kazeiny, sera, a także twarogu budyniowego. IMCU/g służy do wykrywania aktywności stałej, która może wynosić do 5000-20000 jednostek. Aby zadowolić klienta możemy wykonać wyższą aktywność.

Właściwości Chymosin 1) Pozwala na hydrolizę białek na K- kazeiny, twaróg mleka utworzony, promowane dojrzewanie sera. 2) To może przeciąć klucze peptydowe między Phe105-Met106 w K- kazeiny, a więc kondensacji mleka do produkcji sera.

Waga 1 kg
Przewiń do góry