Sale!

Tannase Enzyme Powder >=300u/g CAS 9025-71-2

504,27

Supply Ability: 10000 Kilogram/Kilogramy na miesiąc
Other Names: Tannase from Aspergillus
Temperatura: 15 ℃-60℃ optymalne 45℃–55℃
Aktywność: 300u/g
Model Number: FDG-2254
Wygląd: proszek
MOQ: 1 Kilogram jest dostępny
Nr CAS: 9025-71-2
Kolor: biały do jasnożółtego
Typ: Preparaty enzymatyczne
Nr EINECS: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 optimum 4,0-6,0
Zapach: Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej
Szczegóły opakowania: 25kg/bag lub bęben

Availability: 100 w magazynie

OPIS PRODUKTU

Produkt spożywczy w proszku tannaza enzym Hydroliza kwasu taninowego do ekstrakcji herbaty

Tannaza jest wytwarzana z Aspergillus oryzae poprzez uprawę i technikę ekstrakcji.

Ten produkt może hydrolizować wiązania depside pomiędzy kwasem galusowym i polifenolami herbaty. Może być stosowany w przemyśle napojów herbacianych i soków owocowych.

Charakterystyka

Przedmiot testu Wynik testu
Wygląd żółtawy
Forma proszek
Odor Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej
pH 3.0-7.0, optymalne przy 4.0-6.0
Temperatura aktywności 15-60℃, optymalna przy 40-55℃

SPECYFIKACJE

ITEMS Lower Limit Upper Limit
enymes aktywności 500u/g
Lead 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Total viable count 50,000 CFU/g
Bakterie coli 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Not Detected/25g

FUNKCJA

1 Instant Tea Industry: Produkt może zapobiec zmętnieniu na zimno i sedymentacji herbaty

<Napoje, poprawić szybkość ekstrakcji herbaty, utrzymać kolor i usunąć gorycz.

2 Przemysł piwowarski: Produkt może usunąć taniny i białka z piwa, aby uczynić go jasnym i przejrzystym;

3.

3.Persimmon lub inny przemysł spożywczy: Produkt może usunąć cierpkość persymonów, aby poprawić ich smak.

PAKOWANIE DANEGO MAGAZYNU

* Opakowanie: 25kg/jerry can. * Przechowywanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego. * Okres trwałości: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

DAWKOWANIE

Zalecana dawka to 0,25-1kg/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane w oparciu o każde zastosowanie, specyfikacje surowca, oczekiwania wobec produktu i parametry przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.

Bezpieczeństwo

Preparaty enzymatyczne należą do białek, które mogą wywoływać uczulenie i powodować reakcje typu alergicznego u osób uczulonych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa, dlatego należy unikać bezpośredniego kontaktu z ciałem człowieka. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu, należy skonsultować się z lekarzem.

Inne nazwy

Tannaza z Aspergillus

Temperatura

15 ℃-60 ℃ optymalna 45 ℃–55 ℃

Szczegóły dotyczące opakowań

25kg/bag lub bęben

Zdolność dostaw

10000 Kilogram/Kilogramy na miesiąc

Wygląd

proszek

MOQ

1 Kilogram jest dostępny

Nr CAS.

9025-71-2

Kolor

Biała do jasnożółtej

Typ

Preparaty enzymatyczne

Nr EINECS.

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 optymalne 4,0-6,0

Zapach

Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej

Przewiń do góry