Sale!

Termostabilny enzym papaina do hydrolizy białek (800000U/g)

75,08

Availability: 98 w magazynie

OPIS

Papaina jest naturalnym enzymem, jest to rodzaj enzymu endopeptydazowego zawierającego grupę hydrosulfidową (-SH), a jego masa cząsteczkowa wynosi 21000. Ma silną zdolność hydrolizy białka, polipeptydu, estru, amidu kwasu i silną zdolność syntetyczną, która może łączyć hydrolizat białka w substancje białkowe, które mogą być szeroko stosowane w przemyśle, takim jak przetwórstwo żywności, zdrowie medyczne i przemysł paszowy itp.

CHARAKTERYSTYKA

Technologia przetwarzania

Z przewagą bogatych zasobów papai naszej bazy papai, Nasza papaina osiągnęła już standard Pharmaceutical Grade i eksportu przy użyciu technologii separacji membranowej i technologii liofilizacji próżniowej tocontrol microbialand poprawić czystość aktywności enzymatycznej.Najwyższa aktywność to 2000TU/mg lub 120000USP u/mg, która jest najwyższą aktywnością na rynku światowym.

Jakość

Papain przeszedł audyt ISO9001:2008, ISO22000:2005, Kosher, Halal itp. Założona zaawansowanej analizy enzymatycznej i sprzętu detektywistycznego, skupić się na ochronie środowiska, wytrwały na badania i rozwój naturalnych enzymów roślinnych produktu w celu zapewnienia bezpieczeństwa i nietoksyczne, aby upewnić się, że nasze Papain może osiągnąć krajowy i eksport standard.

ZASTOSOWANIA:

Przemysł spożywczy:

Papain może hydrolizować białka wielkocząsteczkowego żywności do małych peptydów i aminokwasów przez reakcję enzymatyczną. Papain może być stosowany na hydrolizie białka zwierzęcego i białka roślinnego, soi itp. Papaina może być używana do mięsa enzymów przetargowych, klarowania browarnictwa, chrupania herbatników, zdrowej żywności, fermentacji sosu sojowego i warzenia piwa. Proteoliza zwierzęca i roślinna: stopień hydrolizy wynosi powyżej 55%, zawartość suchej masy AN przekracza 4,5g / 100g (suche towary). Papaina może poprawić wartość odżywczą, zmniejszyć koszty i pomóc w trawieniu systemu asymilacji żywności. Papaina może być szeroko stosowany w kurczaka, wieprzowiny, wołowiny i owoców morza hydrolizy białka.

BiscuitIndustry:

Papaina może hydrolizować białka wielkocząsteczkowego herbatnika do małych peptydów i aminokwasów przez reakcję enzymatyczną. Dlatego papaina może zmniejszyć gluten ciasta mąki, poprawić jego plastyczność i właściwości fizykochemiczne. A aminokwas jest pomocny dla cukrów i substancji aminowych, aby mieć złożoną reakcję Maillarda, która sprawia, że kolor biszkoptu jest bardziej złoty. Stosowanie papainy może zmniejszyć dawkę 10%-25% metabisulfitu sodu, co może zmniejszyć ilość pozostałości SO2. Tak więc papaina może poprawić jakość herbatników.

3. Przemysł farmaceutyczny:

Leki takie jak tabletki z papainą, tabletki na ból gardła, kapsułki trawienne z papainą itp. wykonane z papainy mogą pomóc złagodzić obrzęk, zmniejszyć stan zapalny, poprawić odporność i wspomóc trawienie. Papaina może być stosowany do badania powierzchni erytrocytów i identyfikacji grupy krwi. To może leczyć choroby ginekologicznej, jaskry i ukąszenia owadów. Przeciwzapalne, pęcherzyka żółciowego, przeciwbólowe, wspomagania trawienia, poprawy odporności i innych efektów.

Przemysł tekstylny

Woolshrinkproof:Wełna, która ma leczenie z papaina będzie bardziej rozciągliwe i miękkie. Papain może być stosowany na degumming i rafinacji jedwabiu.

Przemysł skórzany

Depilatory wykonane przez papaina sprawi, że skóra bardziej błyszczące.

Forage Industry:

Papaina może być umieszczony w składzie paszy lub bezpośrednio umieścić w paszy. Jest to pomocne dla promowania trawienia zwierząt, poprawy wykorzystania paszy, zmniejszenie kosztów karmienia i przyspieszenia wzrostu. Papaina może być zaawansowane nawozy złożone „dodatki do warzyw i owoców.

Personal Care Chemicals Industry:

Może być stosowany do perfumowanego mydła, mydła do mycia, detergentu i środków do dezynfekcji rąk itp. Jeśli odzież jest brudna przez plamę krwi, mleko, sok, sos i olej, trudno jest usunąć tę plamę. Jednak dodanie papaina może usunąć łatwo. Dlatego papaina ma silne detergencji, sterylizacji dezynfekcji i jest bezpieczny w użyciu.

8. Przemysł kosmetyczny:

Papain może zmniejszyć żywotność tyrozyny i usunąć melaninę. Papain może mieć jakiś dobry wpływ na kolagen, przez co może pomóc zanikać piegi i umożliwić skórę, aby pojawić się nawet i biały, chronić kutynę, przyspieszyć metabolizm komórek naskórka i sprawiają, że skóra-tendering.

Papaina może być dodawana do pasty do zębów, płynów do płukania ust, dentifrice. Oczyszcza jamę ustną i usuwa kamień nazębny.

DEFINICJA AKTYWNOŚCI ENZYMATYCZNEJ

Aktywność jest wyrażona przez TU / Mg, jest zgodny ze specyfikacjami FCC Ⅳ i JEFCA.

ZASTOSOWANIE

  • Temperatura reakcji jest 40-75 ℃, stężenie materiału jest 25 do 50%, pH 6-7, dawka enzymu 0.1 do 0.3% (w wadze materiału), czas reakcji jest 6 do 8 godzin. Temperatura, pH, dodany, czas reakcji może dokonać odpowiednich zmian w oparciu o różne substraty.
  • Optymalna dawka enzymu dodanego do produkcji powinna być zgodna z konkretnymi okolicznościami produkcji, prosimy o kontakt mailowy lub telefoniczny.

OPAKOWANIA

Opakowanie wewnętrzne: 1kg/bag, 5kg/bag

Opakowanie zewnętrzne: 20kg/papierowe pudełko, 25kg/bęben.

PRZECHOWYWANIE I OKRES TRWAŁOŚCI

  • Normalna temperatura pokojowa w chłodnym, suchym środowisku z dala od światła, unikać wysokiej temperatury, wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego, okres trwałości wynosi 12 miesięcy.
  • Zbyt długi czas przechowywania lub niekorzystne warunki przechowywania wystąpią różne stopnie redukcji dla aktywności enzymu, odpowiedni dodatek do dawkowania będzie wymagany podczas użytkowania.

BEZPIECZEŃSTWO

Przy przedawkowaniu proszku enzymatycznego lub kropli, może to spowodować uczulenie.

Długotrwały dotyk ma stymulację do skóry, oczu i tkanki błony śluzowej.

Opcje

800000U/g

Przewiń do góry