Protease Complexo ZF101 Descrição
O Complexo Protease ZF101 pode ser capaz de hidrolisar as proteínas vegetais como a soja e a proteína de trigo de forma eficiente para produzir polipéptidos abundantes e pequenos peptídeos que com as características de forte actividade biológica e conducentes à absorção. É amplamente utilizado em peptona de soja, peptídeos de soja, e outros produtos que aumentarão o valor acrescentado dos produtos, reduzirão os custos de produção.
Proteases complexas semelhantes
| PRODUCT NAME (CAS NUMBER: 102925-54-2) |
|---|
| Complex Protease FF104 |
| Complex Protease PF116 |
| Complex Protease EF108 |
Características do Protease Complexo ZF101
| Items | Parameters |
|---|---|
| Aparência | Pó ou grânulo castanho-amarelado |
| pH | 5.0-7.0 |
| Temperatura | 50-60°C |
Processamento de aplicações
Condições de Reacção
| Items | Reaction Condition |
|---|---|
| pH | Natural |
| Temperatura | 55-60°C |
| Tempo de Reacção | Farinha de soja:10-15h Proteína isolada de soja:1-1.5h |
| Dosagem recomendada | Farinha de soja:1.5%-2% Proteína isolada de soja:0.1%-0.3% |
Especificações
Embalagem de saco de folha de alumínio
1kg×20/Bucket
Armazenamento
O produto deve ser mantido num local seco a uma temperatura inferior a 4°C e evitar a luz solar directa.
Vida de prateleira: 12 meses
Precauções
- A preparação enzimática é um produto biológico que contém grandes quantidades de proteínas. O pó pode causar alergia quando inalado. É favor tomar precauções para evitar o contacto directo com o produto.
- Em caso de contacto com a pele ou olhos, enxaguar abundantemente com uma quantidade abundante de água. Procure aconselhamento médico se ocorrer irritação pulmonar.
