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Protease Ácida para Quebrar a Proteína nas Folhas de Tabaco

32,76

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Neutral protease enzyme for tobacco industry

Protease ácida é uma estirpe fina de aspergillus Niger através de fermentação profunda líquida, ultrafiltração e outros processos refinados, pode estar em condições de baixo PH, através da acção de corte interno e externo para hidrolisar peptídeos intosmall e aminoácidos, as extremidades de corte preferenciais são resíduos de aminoácidos aromáticos ou hidrofóbicos entre a ligação peptídeo.

Característica

Organismo de Produção Aspergillus Niger
Fisical Form
Cor Cor do rapé, a cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática
Odour Fermentação microbiana normal odor.

SPECIFICAÇÕES

ITEMAS Limite inferior O limite superior
liderar 5 mg/kg
Arsénico 3 mg/kg
Contagem total viável 50.000CFU/g
Bactérias coliformes 30 UFC/g
Escherichia coli 10 UFC/g 3 MPN/g
Salmonella Não Detectado/25g

Vantagem do produto

1.Adicionar protease ácida para decompor a proteína nas folhas de tabaco pode reduzir a qualidade de combustão do tabaco, reduzir a pungência, o sabor irritante e amargo, e melhorar a qualidade das folhas de tabaco.

2.Pode efectivamente enriquecer o aroma do tabaco, melhorar a textura do fumo, e reduzir o sabor inerente do coque e dos gases diversos, para que a permeabilidade do aroma seja melhor, e pode coordenar o temperamento do fumo, reduzir o sabor do coque.

3.A composição química interna das folhas de tabaco é mais harmoniosa e a qualidade sensorial das folhas de tabaco é melhorada.

Método de aplicação

1.a dose recomendada é de 50-300g de enzima por tonelada de matéria-prima.fumar o caule das folhas de tabaco e rasgá-las em folhas;pesar uma certa quantidade de protease para preparar uma certa concentração de solução.

2.De acordo com a determinação da quantidade aplicada, uma certa quantidade de solução de preparação enzimática foi medida e pulverizada uniformemente sobre as folhas experimentais de tabaco com equipamento de alimentação própria. As folhas de tabaco foram colocadas numa câmara de temperatura e humidade constantes para hidrólise enzimática sob as condições experimentais estabelecidas.

3.Após tratamento, as folhas de tabaco foram inactivadas em 120℃, cortadas e colocadas de lado.Devido à diferença de campo de aplicação e composição da matéria-prima e parâmetros de processo de cada fábrica, o modo de adição real e quantidade de adição deste produto deve ser determinado por teste.

Pacote e armazenamento

** Package:25kgs/drum; 1,125kgs/drum. * Storage: Manter selado num local seco e fresco e evitar a luz solar directa. * Prazo de validade: 12 meses num local seco e fresco.

Segurança

Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.

Outros Nomes

proteinase ácida

Temperatura

20℃-60℃,Optimum40℃-50℃

Lugar de origem

Ningxia, China

N.º FEMA

nulo

Aparência

N.º CAS

9025-49-4

Cor

Cor do rapé

Nome de marca

SUNSON

Tipo

Preparações enzimáticas

Nº EINECS

232-642-4

pH

2,5~6,0, Óptimo 2,5-4,0

MF

nulo

Odor

Odor normal de fermentação microbiana

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