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Aminopeptidase enzimática para hidrólise de proteínas

43,78

Availability: 100 em stock

Descrição do produto

Aromatizante enzimático de alta qualidade para hidrolisado de proteínas

INTRODUÇÃO A aminopeptidase é produzida por fermentação submersa de Aspergillus oryzae seguida de purificação, formulação e secagem. O produto é utilizado para a desidratação de hidrolisado de proteínas, hidrólise completa de proteínas e preparação de polipeptídio bioactivo.

Característica

Atividade declarada

50000 u/g

Organismo de Produção

Bacillus subtilis

Fisical Form

pó>pobreza

Cor

pó branco amarelado,a cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática

Odour

Fermentação microbiana normal odor.

P NORMA DE PRODUTO

O produto está em conformidade com GB1886.174.

Não.

ITEMAS

 

INDEX

1

Tamanho da partícula (%<40 malha)

 

≥80

2

Perda na secagem/(%)

 

≤8.0

3

Lead/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Arsénico/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Contagem total viável/(UFC/g)

 

≤50000

6

Bactérias coliformes/(CFU/g)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

   

(MPN/g)

≤3.0

8

Salmonella/(25g)

 

Não Detectado

FUNÇÃO

Pode ser utilizado nos seguintes campos: 1) transformação de subprodutos de osso/carne; 2) produção de osso, óleo de osso, cola de osso e colagénio; 3) produtos como sopa de osso com reacção térmica e preparação de fosfato de cálcio; 4) esqueleto e proteólise de peixe aquático, camarão, ostras, amêijoas e mariscos; 5) hidrolização de proteína animal HAP; 6) proteína plasmática em pó, heme.

AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE

1,25kg / tambor ou embalagem personalizada.

2.pertence à substância biologicamente activa. Deve ser colocado num local fresco e seco e afastado da luz solar directa.

SHELF LIFE

1,12 meses em local fresco e seco 2,24 meses a baixa temperatura 5℃

5℃ em local seco

SAFETY

Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.

Outros Nomes

Enzima de Sabor

Temperatura

20℃-60℃ óptimo 45℃–52℃

Lugar de origem

Ningxia China

Detalhe da embalagem

Especificação de embalagem: 25kg/drum; ou a seu pedido

Unidades de Venda

Artigo único

N.º FEMA

nulo

Tamanho de embalagem única

29X15X18 cm

Número do modelo

FFG-3903

Aparência

N.º CAS

3458-28-4

Cor

pó branco amarelado

Nome de marca

SUNSON

Tipo

Preparações enzimáticas,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-619-9

Peso bruto único

1,15 KG

pH

4.0~6.0

MF

nulo

Odor

Odor normal de fermentação microbiana

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