DESCRIÇÃO DO PRODUTO
P>Pó de enzima amilase beta de grau alimentar
Introdução
A Beta-Amilase é uma preparação produzida a partir de material vegetal por extracção, purificação e formulação. É um produto termo-estável de alto desempenho contendo poucas actividades secundárias. É amplamente utilizado na fabricação de cerveja e vinagre, bem como na produção de xarope de maltose de alta qualidade,
Característica
Atividade declarada | 700000 u/g |
Organismo de Produção | Bacillus subtilis |
Fisical Form | Pó |
Cor | amarelado,a cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática |
Odour | Fermentação microbiana normal odor. |
Atividade Temperatura | 40℃-65℃ |
Temperatura de operação | 50℃-62℃ |
Atividade pH | 3.0-7.5 |
Optimum pH | 4.5-6.5 |
P NORMA DE PRODUTO
O produto está em conformidade com GB1886.174.
Não. | ITEMAS | INDEX | |
1 | Densidade do volume/(g/ml) | 1.05-1.25 | |
2 | pH/(25℃) | 5.5-7.0 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsénico/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Contagem total viável/(UFC/mL) | ≤50000 | |
6 | Bactérias coliformes/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | <10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25mL) | Não Detectado |
DOSAGEM
A dose recomendada é de 0,1-1,5kg/t DS. A dosagem tem de ser optimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, nas expectativas do produto e nos parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com o volume conveniente.
AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE
* Package:25kg/jerry can. * Storage: Manter selado num local seco e fresco e evitar a luz solar directa. A sedimentação ligeira é aceitável, uma vez que não terá impacto no desempenho do produto. * Prazo de validade: 12 meses num local seco e fresco.
SAFETY
Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.