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Dextranase Líquido Dextranase Certificado Halal 20,000u/ml 9025-70-1

32,69

CAS No.: 9025-70-1
Outros Nomes: alfa-glucanase
EINECS No.: 232-803-9
Tipo: Preparações enzimáticas
Aparência: Líquido
Cor: Amarelo Claro
N.º CAS: 9025-70-1
Actividade: 20,000u/ml
Odor: Ligeiramente Fermentado Sabor
MOQ: 1 Quilograma
Vida de prateleira: 12 Meses

Availability: 100 em stock

Descrição do produto

Dextranase é também denominada α-glucanase, produzida por fermentação submersa de Aspergillus oryzae seguida de purificação e formulação. A enzima hidrolisa as ligações α-1, 6-glucosídicas em molécula de dextran.

Mecanismo e padrão de produto

Dextranase é uma hidrolase para especificamente splittingα-1, 6-glucosídicas ligações em molécula de dextran, produzindo principalmente

isomaltose, isomalto-oligossacarídeos e glucose.

Durante o processamento de açúcar leuconostoc, mesenteroides, estreptococos e outros microrganismos são normalmente encontrados como contaminantes, levando à geração de dextrano de alta viscosidade molecular, que apresenta dificuldades no processamento, resultando em perda de rendimento e problemas de qualidade do açúcar. A dextranase ajuda muito a ultrapassar estes problemas, livrando-se do dextrano.

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P>Padrão de produto

Não. ITEMAS INDEX
1 Densidade do volume/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
5 Contagem total viável/(UFC/mL) ≤50000
6 Bactérias coliformes/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Não Detectado

Parâmetros de reacção

CONDIÇÃO LARANJA
Atividade Temperatura 30℃-70℃
Temperatura de operação 50℃-60℃
Atividade pH 3.0-6.0
Optimum pH 4.0-5.0

Dosagem recomenda

A dose recomendada é de 5-100g/t DS. A dosagem tem de ser optimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, nas expectativas do produto e nos parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com o volume conveniente.

Segurança

Preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar tipo de sintomas alérgicos em indivíduos susceptíveis. O contacto prolongado pode causar irritação menor para a pele, olhos ou mucosa nasal. Qualquer contacto directo com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou resposta alérgica à pele ou aos olhos se desenvolver, por favor consultar um médico.

Armazenamento e vida de prateleira

Package:25kg/drum. Storage: Manter selado num local seco e fresco e evitar a luz solar directa. A sedimentação ligeira é aceitável, uma vez que não terá impacto no desempenho do produto. Prazo de validade: 12 meses num local seco e fresco.

Outros Nomes

alfa-glucanase

Aparência

Líquido

MOQ

1 Quilograma

N.º CAS

9025-70-1

Cor

Amarelo Claro

Certificado HALAL.

Válido de 2019-07-23 até 2021-06-23

Tipo

Preparações enzimáticas

Nº EINECS

232-803-9

Vida de prateleira

12 Meses

Odor

Ligeiro Sabor Fermentado

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