Descrição do produto
Neutro enzima protease para a indústria cervejeira ENZYMES.BIO PRN100
INTRODUÇÃO
Este produto pode catalisar a proteína para hidrolisar em peptídeo molecular e aminoácido baixo. É utilizado principalmente na indústria de fermentação de álcool, amaciamento e depilação de peles, degomagem de seda, proteólise vegetal e animal, fabrico de cerveja, purificação de sumos, aditivos para panificação e alimentação animal, etc.
Característica
| Atividade declarada | ≥100000 u/g |
| Organismo de Produção | Bacillus subtilis |
| Fisical Form | pó>pobreza |
| Cor | Cor do rapé, a cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática |
| Odour | Fermentação microbiana normal odor. |
SPECIFICAÇÕES
| ITEMAS | Limite inferior | O limite superior |
| actividade dos homens | 100000u/g | |
| Lider | 5 mg/kg | |
| Arsénico | 3 mg/kg | |
| Contagem total viável | 50.000 UFC/g | |
| Bactérias coliformes | 30 UFC/g | |
| Escherichia coli | 10 UFC/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Não Detectado/25g |
DOSAGEM
A dose recomendada é de 0,1-2kg da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total. No entanto, a dosagem óptima depende dos critérios de aplicação, dos parâmetros de processamento utilizados e dos atributos desejados no hidrolisado em desenvolvimento.
BENEFÍCIOS
– Aumenta o nível de proteína solúvel – Optimização da FAN em cerveja de alto adjunto – Controlo da FAN para um melhor crescimento da levedura e fermentação estável – Melhoria do rendimento
AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE
Pactage
25kgs/drum; 1,125kgs/drum.
Armazém
| Best Antes de | Quando armazenado como recomendado, o produto é melhor utilizado no prazo de 12 meses a partir da data de entrega. |
| Armazém no armazém do cliente | 0-25℃ |
| Condições de Armazenamento | Este produto deve ser armazenado num local fresco e seco em recipiente selado, evitando insolação, alta temperatura e humidade. O produto foi formulado para uma estabilidade óptima. O armazenamento prolongado ou condições adversas, tais como temperatura mais elevada ou humidade mais elevada, podem levar a uma maior exigência de dosagem. |
SAFETY
Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.
