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Nuclease Enzyme Powder CAS 60675-83-4

830,99

CAS No: 60675-83-4
Vida de prateleira: 12 Meses
Odor: Ligeiramente Fermentado Sabor
Aparência: Pó
MOQ: 1 Quilograma
Cor: Castanho
Detalhe da embalagem: 25kg/drum ou saco

Availability: 99 em stock

Descrição do produto

Este produto é uma preparação de 5′-Fosfodiesterase produzida por fermentação submersa de Penicillum citrinum seguida de purificação, formulação e secagem. O Nuclease tem aplicações importantes na produção industrial de 5′-Nucleótidos e na produção de produtos saborosos como o extracto de levedura.

Função e aplicação

* Produção industrial de 5′- nucleotídeos; * Produção industrial de extracto elevado de nucleotídeos.

Mecanismo e padrão de produto

Nucleases actuam sobre (3 ‘, 5 ‘) – ligações fosfodiéster de ADN ou RNA de cadeia única para formar 5 ‘-nucleótidos. A enzima também decompõe a ligação monoéster de 3 ‘-fosfato num nucleótido ou oligonucleótido.

P>Padrão de produto

ITEMAS INDEX
Tamanho da partícula (%<40 malha) ≥80
Perda na secagem/(%) ≤8.0
Lead/(mg/kg) ≤5.0
Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
Contagem total viável/(UFC/g) ≤50000
Bactérias coliformes/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Não Detectado

Parâmetros de reacção

CONDIÇÃO LARANJA
Atividade Temperatura 45℃-85℃
Temperatura de operação 65℃-75℃
Atividade pH 4.0-8.0
Optimum pH 4.5-5.5

Dosagem recomendada

A dose recomendada é de 2-5%/t . A dosagem tem de ser optimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, nas expectativas do produto e nos parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com o volume conveniente.

Segurança

Preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar tipo de sintomas alérgicos em indivíduos susceptíveis. O contacto prolongado pode causar irritação menor para a pele, olhos ou mucosa nasal. Qualquer contacto directo com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou resposta alérgica à pele ou aos olhos se desenvolver, por favor consultar um médico.

Armazenamento e vida de prateleira

Storage: Manter selado num local seco e fresco e evitar a luz solar directa.

Shelf life:12 meses num local seco e fresco.

Número CAS

60675-83-4

Detalhe da embalagem

25kg/drum ou saco

Vida de prateleira

12 Meses

Odor

Ligeiro Sabor Fermentado

Aparência

MOQ

1 Quilograma

Cor

Castanho

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