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Melhorador de Pão de Fosfolipase – Enzimas de Panificação

102,30

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Descrição do produto

Lipase SBE-02LI é produzida por fermentação submersa do Aspergillus niger seguido de purificação, formulação e secagem. A lipase é benéfica para as propriedades de manuseamento da massa, fortalecimento do glúten e textura do miolo. Por conseguinte, tem sido utilizada na indústria de panificação para melhorar a estabilidade da massa, melhor estrutura do miolo com melhor brancura e brilho da crosta, e aumentar o volume de pão e pão cozido a vapor. Se utilizada em conjunto com xilanase, fungos α-amilase e glucose oxidase, contribuirá para as melhorias acima referidas de forma sinérgica.

Os nossos produtos têm sido exportados para mais de 30 países e regiões. “ENZYMES.BIO” tornou-se uma marca líder da indústria enzimática na China.

Outros Nomes

fosfolipase A2

Utilização

Agentes Auxiliares de Couro,Produtos Químicos de Papel,Agentes Auxiliares Têxteis

Temperatura

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Lugar de origem

Ningxia China

Detalhe da embalagem

Especificação de embalagem: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum ou a seu pedido

Unidades de Venda

Artigo único

Pureza

10%

Tamanho de embalagem única

28X15X18 cm

Número do modelo

SBE-02Li

Aparência

N.º CAS

9001-62-1

Cor

Branco a branco

Nome de marca

SUNSON

Tipo

SBE-02Li

Nº EINECS

232-637-7

Peso bruto único

1,15 KG

Classificação

Agente Auxiliar Químico

pH

4,0~10,0, Óptimo 6,5-7,5

MF

nulo

Odor

Odor normal de fermentação microbiana

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