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Sucrase Invertase Enzimática de Pó de Sucrase Invertase

60,36

Sucrase é também conhecida como “invertase”. Uma das glicosidases, fructofuranosídeo fructohidrolase (EC.3.2.1.26), catalisa especificamente a hidrólise das ligações de β-D-fructofuranosídeo em açúcares não redutores, relativamente específico. Não só catalisa a hidrólise da sacarose à glucose e frutose, como também catalisa a hidrólise da rafinose para formar a sacarose e a frutose.

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Food Grade Sucrase Powder Invertase Enzyme Invertase

Quais são os detalhes da enzima Invertase?

Número

O que é it? Sucrase é também conhecida como “invertase”. Uma das glicosidases, fructofuranosídeo fructohidrolase (EC.3.2.1.26), catalisa especificamente a hidrólise das ligações de β-D-fructofuranosídeo em açúcares não redutores, relativamente específico. Não só catalisa a hidrólise da sacarose à glucose e frutose, como também catalisa a hidrólise da rafinose para formar a sacarose e a frutose.
Nome do produto Sucrase Invertase Enzyme
Especificação 99%
Aspecto White pó
CAS 9001-57-4
Fórmula Química C5H10Br2O2
Massa solar 261.940
Armazém cool&seco

Imagem detalhada de Enzima de Invertase

Vantagens para a saúde de Enzima Invertase

Uma das glicosidases. Uma enzima que catalisa a hidrólise da sacarose em frutose e glucose, amplamente encontrada em plantas, animais e microrganismos, principalmente a partir de leveduras. Desde que Bertoblet descobriu a sucrase de Sacchacomyces Cerevisiae em 1860, tem sido amplamente estudada. A invertase (β-D-fructofuranoside fructohydrolase, invertase) (EC 3.2.1.26) catalisa especificamente a hidrólise de α-fructofuranosidase em açúcares não redutores com relativa especificidade. Não só catalisa a hidrólise da sacarose à glucose e frutose, como também catalisa a hidrólise da rafinose para formar a sacarose e a frutose. A enzima existe no lado exterior e interior da membrana celular da levedura em duas formas. Chama-se invertase da levedura externa na parede celular da membrana extracelular. A sua actividade é responsável pela maior parte da actividade da sucrase, que é 50% ~ 70 ( Fração de massa) glicoproteína do componente açúcar; chamada invertase interna da levedura no citoplasma dentro da membrana celular, contendo uma pequena quantidade de açúcar. A fracção proteica de ambas as enzimas é uma estrutura de subunidade dupla (dimer), e a composição de aminoácidos das duas formas da enzima é diferente. Cada subunidade tem mais dois aminoácidos do que a enzima interna, serina e metionina, e as suas massas moleculares. Além disso, a enzima externa é cerca de 270 KD (ou 220 KD, que está relacionada com a fonte da levedura), e a enzima interna é cerca de 135 KD. Embora as duas enzimas tenham uma composição muito diferente, a sua especificidade de substrato e propriedades cinéticas são ainda muito semelhantes, mas devido à pequena quantidade de endo-enzima, é extremamente difícil de extrair.

1. A sucrase desempenha um papel importante no transporte de plantas e no metabolismo de hidratos de carbono. Também desempenha um papel importante no ajustamento osmótico, no crescimento e reprodução resistentes ao stress, e na transdução de sinais.

Packing e Delivery of Invertase Enzyme

Packaging 1. Embalagem de 1kg-10kg: 2 sacos P.E. no interior + 1 saco de papel de alumínio no exterior 2. Embalagem de 15kg: 2 sacos de plástico no interior + 1 saco de papelão no exterior 3. 25kg-50kg de embalagem: 2 sacos de plástico no interior + 1 saco de papelão no exterior em tambor 4. Personalizado  embalagem
Drum Tamanho 38cm*38cm*60cm ou personalizado,25 kg/ tambor
Peso bruto 27.5.0 KGS
MOQ 1kg/design para tamanho de stock
Navegação 1-50kg Internation Express Rápido e conveniente Porta a Porta 50kg-500kg Transporte Aéreo Rápido e barato Para o Porto AéreoAcima de 500kg Transporte Marítimo Barato e conveniente Para o Porto
Outros Nomes

Enzima Invertase

Peso Molecular

176.124

Palavra-chave

invertase enzimática em pó

Nome do produto

Enzima Sucrase Invertase

Ingrediente activo

Sucrase

Especificação

99%

Aparência

Pó Branco Fino

Densidade

2,0±0,1 g/cm3

N.º CAS

9001-57-4

Tipo

Preparações enzimáticas

Vida de prateleira

24 Meses

Fórmula Molecular

261.940

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