Descrição do produto
Ezimas de amilase alfa de alta temperatura para etanol industrial
INTRODUÇÃO
Alta temperatura alfa-amilase é feita a partir da estirpe de Bacillus licheniformis Produzida por fermentação submersa, separação e tecnologia de extracção. através de fermentação profunda e técnica de extracção. Amilase de alto estado, com excelente resistência ao calor, é amplamente utilizada nas indústrias do açúcar de amido (glucose, maltose, dextrina, frutose, oligossacarídeo), álcool, cerveja, glutamato monossódico, cervejaria, ácido orgânico, têxtil, estampagem, tinturaria, fabricação de papel e outras indústrias de Fermentação, etc.
DEFINIÇÃO DA UNIDADE
1 unidade de Glucoamilase equivale à quantidade de enzima que hidrolisa o amido solúvel para obter 1mg de glucose em 40℃ e pH4,6 em 1h.
Característica
| Atividade declarada | 30000 u/g |
| Organismo de Produção | Aspergillus niger |
| Fisical Form | Líquido |
| Cor | Castanho ,A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática |
| Odour | Fermentação microbiana normal odor. |
SPECIFICAÇÕES
| ITEMAS | Limite inferior | O limite superior |
| actividade dos homens | 130000u/g | |
| Lider | 5 mg/kg | |
| Arsénico | 3 mg/kg | |
| Contagem total viável | 50.000 UFC/g | |
| Bactérias coliformes | 30 UFC/g | |
| Escherichia coli | 10 UFC/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Não Detectado/25g |
DOSAGEM
Indústria do álcool e do etanol: A dose recomendada é de 0,6-1,2L por tonelada de matéria-prima total. Adicionada no início da sacarificação após ajuste de pH, depois sacarificação em 60℃ e pH 4,0-4,5 durante 30-60 minutos.
Indústria da cerveja: A dose recomendada é de 0,4-0,8L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total, adicionada no mashing-in.
Indústria do açúcar de amido: A dose recomendada é de 0,5-1,0L por tonelada de amido seco quando se sacarifica a 60-63℃ e pH 4,3-4,5.
Outras indústrias: A glucoamilase também pode ser utilizada no processamento de vinho de arroz, vinagre comestível, indústria de antibióticos e ácido cítrico, etc.
AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE
Pactage
Especificação da embalagem: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum ou a seu pedido.
Armazém
| Best Antes de | Quando armazenado como recomendado, o produto é melhor utilizado no prazo de 6 meses a partir da data de entrega. |
| Vida de prateleira | 6 meses em 25℃, a actividade mantém-se ≥90%. Aumentar a dosagem após o prazo de validade. |
| Condições de Armazenamento | Este produto deve ser armazenado num local fresco e seco em recipiente selado, evitando insolação, alta temperatura e humidade. O produto foi formulado para uma estabilidade óptima. O armazenamento prolongado ou condições adversas, tais como temperatura mais elevada ou humidade mais elevada, podem levar a uma maior exigência de dosagem. |
SAFETY
Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.
