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Amilase Alfa termoestável para Fermentação de Alto Rendimento

10,59

Availability: 100 em stock

Descrição do produto

Hidrólise de amilase alfa termoestável de grau alimentício para a indústria do etanol

INTRODUÇÃO

A alfa-amilase termoestável é produzida por fermentação submersa de Bacillus licheniformis seguida de purificação e formulação. A resistência a altas temperaturas da enzima torna possível a liquefacção do amido e a redução da viscosidade enquanto gelatinização, o que traz muitos benefícios para o processamento do açúcar de amido e indústrias relacionadas. A Amilase de Estado de Alta Temperatura, com excelente resistência ao calor, é amplamente utilizada nas indústrias do açúcar de amido (glucose, maltose, dextrina, frutose, oligossacarídeo), álcool, cerveja, glutamato monossódico, cervejaria, ácido orgânico, têxtil, estampagem, tinturaria, fabricação de papel e outras indústrias de Fermentação, etc.

DEFINIÇÃO DA UNIDADE

1 unidade de Alta Temperatura α-Amilase é igual à quantidade de enzima que liquefaz 1mg de amido solúvel à dextrina em 70℃ e pH6,0 em 1 min.

Característica

Atividade declarada 40000 u/g
Organismo de Produção Aspergillus niger
Fisical Form Líquido
Cor Castanho ,A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática
Odour Fermentação microbiana normal odor.

SPECIFICAÇÕES

Não. ITEMAS INDEX
1 Densidade do volume/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5–5.5
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
5 Contagem total viável/(UFC/mL) ≤50000
6 Bactérias coliformes/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) ≤10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Não Detectado

DOSAGEM

Para a indústria da cerveja: A dose recomendada é de 0,2-0,5L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total, adicionada na liquefacção. No entanto, a dosagem ideal depende da composição das matérias-primas e dos parâmetros específicos do processo e deve ser determinada testando diferentes dosagens na cervejeira. Para a indústria do álcool: Adicionar esta enzima 0,3-0,6L por tonelada de matéria-prima total com pH 5,5-6,5, manter a temperatura a 85-90℃ durante cerca de 120 minutos. Para a indústria do açúcar de amido: Adicionar esta enzima 0,4-0,5L por tonelada de amido seco após ajuste de pH. A temperatura de liquefacção pode atingir 100±5℃ e depois manter a temperatura a 95-97℃ durante 60-120 minutos.

AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE

Pactage

Especificação da embalagem: 25L/drum; 1,125L/drum ou a seu pedido.

Armazém

Best Antes de Quando armazenado como recomendado, o produto é melhor utilizado no prazo de 6 meses a partir da data de entrega.
Vida de prateleira 6 meses em 25℃, actividade permanece ≥90% 12 meses, actividade permanece ≥80% Aumentar a dosagem após o prazo de validade.
Condições de Armazenamento Este produto deve ser armazenado num local fresco e seco em recipiente selado, evitando insolação, alta temperatura e humidade. O produto foi formulado para uma estabilidade óptima. O armazenamento prolongado ou condições adversas, tais como temperatura mais elevada ou humidade mais elevada, podem levar a uma maior exigência de dosagem.

SAFETY

Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.

Outros Nomes

amilase termoestável

Temperatura

60℃-105℃,Optimum80℃-95℃

Lugar de origem

Ningxia China

Detalhe da embalagem

Especificação de embalagem: 25L/drum; 1,125L/drum ou a seu pedido

Unidades de Venda

Artigo único

N.º FEMA

nulo

Tamanho de embalagem única

29X15X18 cm

Número do modelo

HTAA40L

Aparência

Líquido

Actividade da Nutrizyme MN10

40000u/ml

N.º CAS

9000-90-2

Cor

Castanho

Nome de marca

SUNSON

Tipo

Preparações enzimáticas,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-565-6

Peso bruto único

1,15 KG

pH

4,5~7,5, Optimum 5,0-6,0

MF

nulo

Odor

Odor normal de fermentação microbiana

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