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Enzima Xylanase para desbloquear o desempenho do mosto

14,50

Availability: 97 em stock

Descrição do produto

enzima de xilanase utilizada para reduzir a viscosidade do mosto XY20L

INTRODUÇÃO

Xilanase é feita a partir de Trichoderma reesei através da técnica de cultivo e extracção. Este produto contém xilanase abundante, que pode catalisar a xilanase nas plantas de forma eficiente em material molecular baixo, tal como xilose, etc., de modo a libertar as proteínas e o açúcar nas plantas de forma adequada. A xilanase pode ser utilizada no processamento de proteína de soja, amido e cerveja, etc., para acelerar a filtração e melhorar o rendimento.

DEFINIÇÃO DA UNIDADE

1 unidade de xilanase é igual à quantidade de enzima, que hidrolisa xilan para obter 1 μmol de açúcar redutor (Calculado como xilose) em 1 min a 50℃ e pH5,0.

Característica

Atividade declarada 20000 u/g
Organismo de Produção Trichoderma reesei
Fisical Form Líquido
Cor Castanho ,A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática
Odour Fermentação microbiana normal odor.

SPECIFICAÇÕES

ITEMAS Limite inferior O limite superior
actividade dos homens 20000u/g
Lider 5 mg/kg
Arsénico 3 mg/kg
Contagem total viável 50.000 UFC/g
Bactérias coliformes 30 UFC/g
Escherichia coli 10 UFC/g 3 MPN/g
Salmonella Não Detectado/25g

DOSAGEM

Para a indústria da cerveja: A dose recomendada é de 0,1-0,4L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total, adicionada no mashing-in. No entanto, a dosagem ideal depende da composição das matérias-primas e dos parâmetros específicos do processo e deve ser determinada testando diferentes dosagens na cervejeira. Para a indústria do álcool: A dose recomendada é de 0,05-0,2L da preparação enzimática por tonelada do total de matérias-primas. Contudo, a dosagem óptima depende da composição das matérias-primas e dos parâmetros específicos do processo e deve ser determinada através de testes a diferentes dosagens.

AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE

Pactage

Especificação da embalagem: 25L/drum; 1,125L/drum ou a seu pedido.

Armazém

Best Antes de Quando armazenado como recomendado, o produto é melhor utilizado no prazo de 12 meses a partir da data de entrega.
Vida de prateleira 12 meses em 25℃, a actividade mantém-se ≥90%. Aumentar a dosagem após o prazo de validade.
Condições de Armazenamento Este produto deve ser armazenado num local fresco e seco em recipiente selado, evitando insolação, alta temperatura e humidade. O produto foi formulado para uma estabilidade óptima. O armazenamento prolongado ou condições adversas, tais como temperatura mais elevada ou humidade mais elevada, podem levar a uma maior exigência de dosagem.

SAFETY

Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.

Outros Nomes

zytase

Temperatura

35℃-85℃,Optimum65℃-75℃

Lugar de origem

Ningxia China

Detalhe da embalagem

Especificação de embalagem: 25L/drum; 1,125L/drum ou a seu pedido

Unidades de Venda

Artigo único

N.º FEMA

nulo

Tamanho de embalagem única

29X19X10 cm

Número do modelo

XY20L

Aparência

Líquido

N.º CAS

9025-57-4

Cor

Castanho

Nome de marca

SUNSON

Tipo

Preparações enzimáticas,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-800-2

Peso bruto único

1,15 KG

pH

3,0~7,5, Optimum 4,0-5,5

MF

nulo

Odor

Odor normal de fermentação microbiana

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