Enzimas de Processamento de Pasta e Papel

Enzimas de Processamento de Pasta e Papel
Enzimas de Processamento de Pasta e Papel

Durante a cozedura da polpa, o xilano dissolve parcialmente, desnatura e volta a depositar-se na superfície da fibra, obstruindo assim a matriz da polpa. A xilanase é uma enzima específica que decompõe a xilanase. Apenas decompõe o xilano e não consegue decompor a celulose. Se a xilanase for utilizada neste processo, parte da xilanase depositada pode ser removida. Isto não só aumenta os poros da matriz da polpa, libertando a lignina solúvel retida, mas também permite que a lixívia química penetre na polpa de forma mais eficaz. Desta forma, a taxa de branqueamento da pasta pode ser aumentada, a quantidade de lixívia química pode ser reduzida e a poluição da natureza durante a produção de papel pode ser reduzida.