Descrierea produsului
| Numele produsului | Protează acidă |
| Nr. CAS | 9025-49-4 |
| Metoda de testare | HPLC |
| Aparență | Pudră galbenă maro |
| Ingrediente active | Protează acidă |
| Specificație | 100000u/g |
| Viața de păstrare la raft | 2 ani depozitare adecvată |
| Grad | Alimentare & farmaceutică |
| MOQ | 1KG |
| Pachet | Butelii, butoaie, pungi din folie de aluminiu |
| Stocare | Depozitați într-un loc răcoros și uscat, păstrați departe de lumină puternică și căldură. |
| Eșantion | Disponibil |
| Payments | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
| Expediție | Aer, Express, Maritim |
| Port | Portul Tianjin, portul Shanghai, portul Qingdao, etc. |
Funcție
1. În industria etanolului combustibil, proteinaza acidă poate ajuta la îmbunătățirea performanțelor de sacarificare și la creșterea randamentului de alcool prin ruperea structurii peretelui celular granulos-stromal. O astfel de hidroliză ar produce o cantitate mare de azot α-amino liber, care ar putea oferi o sursă suficientă de azot pentru microzime și ar putea avansa în continuare creșterea și reproducerea drojdiei, ar crește concentrația de microzime, ar spori rata de fermentare și ar scurta perioada de fermentare, precum și ar promova capacitatea de producție a echipamentelor de fermentare. 2. În industria alimentară: Ca modificator al amidonului, utilizat în producția de pâine, prăjituri și cârnați pentru a îmbunătăți aroma și calitatea. Utilizat în producția de sos de soia pentru a crește conținutul de aminoacizi și utilizat în bere pentru a înlocui papaina și bromelaina. 3. În industria berii: poate cronometra formarea diacetilului și scurta maturitatea berii. 4. În industria furajelor: Accelerează proteoliza, crește utilizarea furajelor, reduce costurile de producție. 5. În industria blănurilor: crește luciul suprafeței blănii, crește gradul de vopsire și plin la atingere.
Aplicații
1. Industria lichiorurilor: Acest produs utilizează amidonul ca materie primă în producția de alcool și în industria lichiorurilor, ceea ce îmbunătățește randamentul lichiorului cu 0,25% și crește viteza de fermentare.
2. Industria alimentară: Utilizat în produsele alimentare pentru a îmbunătăți amidonul, pentru a îmbunătăți aroma alimentelor și pentru a îmbunătăți calitatea, deoarece poate crește conținutul de aminoacizi.
3. Producția de bere: Poate bloca în mod eficient formarea diacetilului și poate scurta perioada de maturitate a berii.
4. Aditivi pentru hrana animalelor: Îmbunătățesc utilizarea furajelor.
5. Înmuierea blănii: Îmbunătățirea ratei de colorare, senzația de plenitudine și creșterea strălucirii blănii.
