Sale!

Enzima de protează alcalină CAS 9014-01-1

47,79

Nr. CAS: 9014-01-1
Alte denumiri: proteinază alcalină
Nr. EINECS: 232-752-2
Tip: Băutură de sodiu: Preparate enzimatice
Aspect: pulbere
Culoare: alb
Miros: Miros ușor de fermentare
pH: 7,0-9,0
Tempreture: 25℃-55℃
Ingredient activ: 200000u/g

Stoc epuizat

Descrierea produsului Protează alcalină de calitate alimentară pentru enzimele de degradare a proteinelor DESCRIEREA PRODUSULUI Produsul este obținut prin fermentarea submersă a Bacillus licheniformis urmată de purificare și formulare. Acesta poate hidroliza eficient proteinele într-o gamă largă de temperatură și pH. A găsit aplicații largi în domeniul industriei alimentare, în segmentul tratamentelor medicale, în industria detergenților, în hidroliza proteinelor vegetale și animale, în extracția sulfatului de condroitină, în fabricarea berii, în prelucrarea pieilor etc. MECANISM Alcalază, o endopeptidază de tip serină, hidrolizează foarte eficient proteinele pentru a produce peptide sau aminoacizi. Parametrii

Aparență Pudră solidă de culoare albă lăptoasă până la galben deschis. Culoarea poate varia de la un lot la altul, dar intensitatea culorii nu este un indicator al activității enzimatice.
Temperatură 20℃-60℃,Temperatura optimă 40℃-60℃
pH 8.0-12.0, pH optim 10.0-11.0

PRODUCT STANDARD Produsul este în conformitate cu GB1886.174.

Nr. ITEMS INDEX
1 Dimensiunea particulelor (%<40 mesh) ≥80
2 Pierdere la uscare/(%) ≤8.0
3 Plumb/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseniu/(mg/kg) ≤3.0
5 Contenit total viabil/(UFC/g) ≤50000
6 Bacterii coliforme/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Nu a fost detectat

APLICAȚIE * Hidroliza proteinelor din carne: producerea de arome de carne; * Extract de drojdie: îmbunătățirea eficienței producției și a randamentului; * Extracția colagenului: de exemplu, din solzi de pește sau piele de pește; * Hrană și hrană pentru animale de companie: ușurința procesului de producție, îmbunătățirea eficienței, mai multă aromă și producerea de fagostimulant; * Extracția sulfatului de condroitină: hidroliza eficientă a materiei prime pentru a elibera sulfat de condroitină; * Curățarea echipamentelor medicale: hidroliza eficientă a proteinelor din sânge pentru a ajuta la curățare. Dozaj: Datorită aplicațiilor sale largi, se sugerează un interval de dozare de 0,1‰-10‰. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de procesare. Este mai bine să începeți testul cu volumul convenabil. PRECAUȚII PRIVIND SIGURANȚA MANIPULĂRII Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și provoca simptome de tip alergic la persoanele sensibile. contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. În cazul în care apar iritații sau reacții alergice pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic. AMBALARE ȘI DEPOZITARE Ambalaj: 25 kg/ bidon. Depozitare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui. Perioada de valabilitate: 12 luni într-un loc uscat și răcoros Avertisment: Păstrați sigilat după utilizare de fiecare dată pentru a evita infecțiile microbiene și inactivarea enzimelor până la terminarea sa.

Alte denumiri

proteinază alcalină

Ingredient activ

200000u/g

Aspect

pulbere

CAS Nr.

9014-01-1

Culoare

albă

Certificat HALAL.

Valabil de la 2019-07-23 până la 2021-06-23

Tip

Preparate enzimatice

Nr. EINECS

232-752-2

pH

7.0-9.0

Temperatură

25℃-55℃

Miros

Miros ușor de fermentare

Scroll to Top