Descrierea produsului
Enzima beta-glucozidade de calitate alimentară pentru a transfera glucoza în Gentiooligsaccharide
Acest produs este Cellobiase numit și β-glucozidază cu nr. de art. BGL. Acesta aparține enzimei hidrolitice cu numele de β-D-glucozidă hidrolază sau gentiobiază. Conține, de asemenea, activitatea enzimei transglicozidază. Se obține din tulpina fungică prin purificare și extracție prin fermentație lichidă profundă
.
Produs standard
Produsul este în conformitate cu GB1886.174
Caracteristicile produsului
| ACTIVITATEA ENZIMEI | ≥1,000 u/mL |
| Apariția | Pudră sau preparat lichid de culoare albă sau galben-maronie palidă |
| Puritate | Acest produs nu conține alte componente ale activității enzimatice |
| Odor | Miros ușor de fermentare |
Limită aplicată
1. Folosiți enzima glicozide pentru a produce Gentiooligsaccharide
2. Folosiți enzima glicozidă pentru a transfera glucoza în Gentiooligsaccharide, care poate induce fabricarea de Celuloză pentru a îmbunătăți 20% activitatea Celulozei, apoi pentru a îmbunătăți luminozitatea celulozei lichide și pentru a îmbunătăți în mod cuprinzător calitatea Celulozei.
3 Folosit ca componente aromatice ale ceaiului, fructelor, legumelor și enzimei de aromă. O parte există ca formă detașată și cealaltă parte există ca substanță precursoare a aromei—β-glucozidă. efectul sinergic al BGL și al altor enzime de aromă asupraβ-glucozidei este de a elibera agliconul glocosidic volatil pentru a spori aroma și a îmbunătăți aroma naturală a sucului de fructe
4. Utilizați pentru a dezamorsa. Descompune laetrilul în benzaldehidă, acid cianhidric și două molecule de glucoză pentru a reduce foarte mult amărăciunea
5. Utilizați pentru a extrage polidatina pentru a îmbunătăți randamentul de polidatină
Utilizare și dozare În fabricarea Gentiooligsaccharidei : densitatea glucozei 60~80%, PH 4,5 temperatura 50~60℃, doza este de 90U pe gram de glucoză, se adaugă 1mmol/L K+, perioada de transformare este de 40~60h , cantitatea totală maximă acumulată de oligozaharide de gențiană este de 50g/L
Utilizarea în fermentație a tulpinii de Trichoderma reesei pentru a fabrica celulaza: În etapa de inducție, se adaugă glucoza lichidă menționată mai sus, în funcție de cerințele tehnologice. Dozajul specific trebuie decis în funcție de caracterele tehnologice și de experiment.
CONDIȚII DE LUCRU
EMBALARE ȘI DEPOZITARE
* Pachet：25kg/ bidon. * Depozitare： Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui. * Termen de valabilitate: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.
