Sale!

Enzime lizofosfolipază certificate Halal 2900u/g

138,70

Nr. CAS: 9001-85-8
Alte denumiri: fosfolipază
Tip: Preparate enzimatice
Aspect: Pulbere
Culoare: alb până la alb-cenușiu
Activitate: 2900u/g
Miros: Miros ușor fermentat
MOQ: 1 kilogram
Perioada de valabilitate: 12 luni

Availability: 100 în stoc

Descrierea produsului

Lizofosfolipaza este produsă prin fermentarea submersă a Aspergillus niger, urmată de purificare, formulare și uscare. produsul are o activitate hidrolitică ridicată într-un interval larg de temperatură și pH.

Mecanism și produs standard

Fosfolipidele sunt lipide care conțin gruparea fosfat și pot fi împărțite în sfingolipide și glicerofosfolipide în funcție de structura lor chimică. În plante, fosfolipidele există predominant sub formă de glicerofosfolipide. Formula generală a structurilor lor este prezentată în figura 1.

În funcție de tipul de hidroliză pe care îl catalizează, fosfolipazele sunt clasificate în fosfolipază A1, fosfolipază A2, fosfolipază B, fosfolipază C și fosfolipază D, așa cum este ilustrat în figura de mai jos. Produsul de față aparține fosfolipazei B.

H2ff56ee2e92f4be48f6f225b560d497eb

Produs standard

ITEMS INDEX
Dimensiunea particulelor (%<40 mesh) ≥80
Pierdere la uscare/(%) ≤8.0
Plumb/(mg/kg) ≤5.0
Arseniu/(mg/kg) ≤3.0
Contul total viabil/(UFC/g) ≤50000
Bacterii coliforme/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Nu a fost detectat

Parametrii de reacție

CONDIȚIE RANGE
Temperatura de activitate 30℃-55℃
Temperatura optimă 30℃-45℃
Activitate pH 4.0-8.0
Ph-ul optim 5.5-7.5

Recomandarea dozelor

.

Doza recomandată este de 0,1-5kg/t DS. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de prelucrare. Este mai bine să se înceapă testul cu volumul convenabil.

Siguranță

Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și pot provoca simptome de tip alergic la persoanele sensibile. contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. în cazul în care apare iritația sau răspunsul alergic pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.

Depozitare și termen de valabilitate

Stocare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui.

Viața de depozitare: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.

Alte nume

fosfolipază

Certificată HALAL.

Valabil de la 2019-07-23 până la 2021-06-23

Tip

Preparate enzimatice

Termen de valabilitate

12 luni

Aspect

Pulbere

Miros

Aromă ușor fermentată

MOQ

1 kilogram

CAS Nr.

9001-85-8

Culoare

De la alb la alb-cenușiu

Scroll to Top