Sale!

Enzima catalază – Hidroliza peroxidului de hidrogen de către catalază

31,89

CAS Nr.: 9001-05-2
Alte nume: „A: CAT
Nr. EINECS: 232-577-1
Nr. FEMA: null
Tip: Nu este un tip: Preparate enzimatice
Aspect: Lichid
Culoare: gălbuie
Activitate: ≥400.000 U/ml
Miros: Miros ușor de fermentare
Temperatură:
*: 10-80 ℃, optimă 40-50 ℃
pH: 2,0-10,0, optim 5,0-8,0
Solubilitate: Solubilitate: Solubil în apă

Availability: 100 în stoc

Descrierea produsului

Enzima catalază de calitate alimentară

.

Descrierea produsului Acest produs este obținut prin fermentarea unui microorganism selectat, urmată de purificare și formulare. Enzima catalizează în mod eficient hidroliza peroxidului de hidrogen în oxigen și apă, care poate fi utilizată pe scară largă în industria alimentară, textilă, a hârtiei, electronică și în alte industrii pentru a elimina peroxidul de hidrogen cu o economie semnificativă de resurse de apă și energie.

MECANISMĂ Catalaza catalizează descompunerea peroxidului de hidrogen în apă și oxigen. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

SPECIFICARE

ACTIVITATEA ENZIMEI

400,000

Aparece

Lichid maro

Odor

Miros ușor de fermentare

Condiția de procesare

CONDITION

RANGE

Temperatura de activitate

20℃-55℃

Temperatura optimă

40℃-55℃

Activitate pH

5.0-10.0

Ph-ul optim

6.0-9.0

APLICAȚIE

* Industria textilă * O soluție ecologică pentru a elimina peroxidul de hidrogen după înălbire și înainte de vopsire, fără a deteriora fibrele, economisind apă, energie și timp; * Industria hârtiei * Degradarea peroxidului de hidrogen rezidual după înălbire; * Industria electronică * Eliminarea peroxidului de hidrogen după eroziunea circuitului, economisind apă, energie și timp; * Industria alimentară * Eliminarea peroxidului de hidrogen rezidual ori de câte ori este relevant, cum ar fi în albirea alimentelor, denaturarea amidonului, producția de lapte, procesarea produselor din ouă, fabricarea brânzeturilor și alte cazuri, în care peroxidul de hidrogen este utilizat fie ca agent de albire, oxidant sau dezinfectant; de asemenea, este utilizat ca agent de fermentare a alimentelor de panificație;

* Utilizare potențială pentru alte aplicații în care descompunerea peroxidului de hidrogen este benefică.

PRODUS STANDARD

Produsul este în conformitate cu GB1886.174.

Nr.

ITEMS

 

INDEX

1

Densitate în vrac/(g/ml)

 

1.10-1.25

2

p>pH/(25℃)

 

4.0-6.5

3

Plumb/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Arseniu/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Contul total viabil/(CFU/mL)

 

≤50000

6

Bacterii coliforme/(CFU/mL)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

   

(MPN/mL)

≤3.0

8

Salmonella/(25mL)

 

Nu a fost detectat

EMBALARE ȘI DEPOZITARE

ambalaj:25kg/ bidon.

Stocare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui. O ușoară sedimentare este acceptabilă, deoarece nu va afecta performanța produsului.

Viabilitatea la raft: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.

Alte denumiri

CAT

Temperatura

10-80 ℃, optimă 40-50 ℃

Solubilitate

Solubil în apă

Aspect

Lichid

CAS Nr.

9001-05-2

Culoare

gălbuie

Tip

Preparate enzimatice

Nr. EINECS

232-577-1

pH

2,0-10,0, optim 5,0-8,0

Miros

Miros ușor de fermentație

Scroll to Top