Sale!

Sucrase Pulbere de sucrasă Invertase Invertase Enzima Invertase

59,68

Sucrasa este cunoscută și sub numele de „invertază”. Una dintre glicozide, fructofuranozid fructohidrolază (EC.3.2.1.26), catalizează în mod specific hidroliza legăturilor β-D-fructofuranozidice din zaharurile nereducătoare, relativ specifică. Nu numai că catalizează hidroliza zaharozei în glucoză și fructoză, dar catalizează și hidroliza rafinozei pentru a forma zaharoză și fructoză.

Availability: 104 în stoc

Sucrase de calitate alimentară Sucrase pulbere Invertase Invertase enzima Invertase

Care sunt detaliile enzimei invertază?

Ce este aceasta? Sucraza este cunoscută și sub numele de „invertază”. Una dintre glicozide, fructofuranozid fructohidrolază (EC.3.2.1.26), catalizează în mod specific hidroliza legăturilor β-D-fructofuranozidice în zaharurile nereducătoare, relativ specifică. Nu numai că catalizează hidroliza zaharozei în glucoză și fructoză, dar catalizează și hidroliza rafinozei pentru a forma zaharoză și fructoză.
Denumirea produsului Sucrasa Invertase Enzima
Specificație 99%
Aparență Pudră albă
Numărul CAS 9001-57-4
Formula chimică C5H10Br2O2
Masa molară 261.940
Stocare cool&dry

Imaginea detaliată a enzimei invertază

Beneficii pentru sănătate ale enzimei invertază

Una dintre glicozide. O enzimă care catalizează hidroliza zaharozei în fructoză și glucoză, întâlnită pe scară largă în plante, animale și microorganisme, în principal în drojdie. De la descoperirea de către Bertoblet, în 1860, a sucrasei din Sacchacomyces Cerevisiae, aceasta a fost studiată pe larg. Invertaza (β-D-fructofuranosid fructohidrolază, invertază) (EC 3.2.1.26) catalizează în mod specific hidroliza legăturilor α-fructofuranosidice din zaharurile nereducătoare cu o relativă specificitate. Aceasta nu numai că catalizează hidroliza zaharozei în glucoză și fructoză, dar catalizează și hidroliza rafinozei pentru a forma zaharoză și fructoză. Enzima există în părțile exterioară și interioară ale membranei celulei de drojdie în două forme. În peretele celular al membranei extracelulare se numește invertază externă a drojdiei. Activitatea sa reprezintă cea mai mare parte a activității zaharazei, care este 50% ~ 70 ( fracțiune de masă) glicoproteină de componentă de zahăr; numită invertază internă de drojdie în citoplasmă, în interiorul membranei celulare, care conține o cantitate mică de zahăr. Fracțiunea proteică a ambelor enzime este o structură de subunitate dublă (dimer), iar compoziția de aminoacizi a celor două forme ale enzimei este diferită. Fiecare subunitate are cu doi aminoacizi mai mult decât enzima interioară, serină și metionină, iar masele lor moleculare. De asemenea, enzima externă este de aproximativ 270 KD (sau 220 KD, care este legată de sursa drojdiei), iar enzima internă este de aproximativ 135 KD. Deși cele două enzime diferă foarte mult în ceea ce privește compoziția, specificitatea substratului și proprietățile lor cinetice sunt încă foarte asemănătoare, dar, din cauza cantității mici de endoenzimă, este extrem de dificil de extras.

1. Sucrasa joacă un rol important în transportul plantelor și în metabolismul carbohidraților. 2.De asemenea, joacă un rol important în reglarea osmotică, în creșterea și reproducerea rezistentă la stres și în transducția semnalelor.

ambalarea și livrarea enzimei invertază

.

ambalare 1. Ambalare 1kg-10kg: 2 pungi P.E. în interior + 1 pungă de folie în exterior 2. 15kg ambalare: 2 pungi P.E. în interior + 1 pungă de folie în exterior în cutie de carton 3. 25kg-50kg ambalare: 2 pungi P.E. în interior + 1 pungă de folie în exterior în tambur 4. Personalizat ambalare
Dimensiunea tamburului 38cm*38cm*38cm*60cm sau personalizat, 25 kg/ tambur
Greutate brută 27.5.0 KG
MOQ 1kg/design pentru dimensiunea stocată
Shipping 1-50kg Internation Express Rapid și convenabil ușă la ușă 50kg-500kg Transport aerian Rapid și ieftin la portul aerian Peste 500kg Transport maritim Ieftin și convenabil la port
Alte nume

Enzima invertază

Greutate moleculară

176.124

Cuvânt cheie

pulbere de enzimă invertază

Denumirea produsului

Sucrase Invertase Enzima Sucrase Invertase

Ingredient activ

Sucrase

Specificație

99%

Aspect

Pulbere albă și fină

Densitate

2,0±0,1 g/cm3

CAS Nr.

9001-57-4

Tip

Preparate enzimatice

Termen de valabilitate

24 luni

Formula moleculară

261.940

Scroll to Top