Sale!

Tannase Enzyme Powder >=300u / g CAS 9025-71-2

503,61

Capacitate de aprovizionare: 10000 Kilograme / Kilograme pe lună
Alte nume:: Tănase din Aspergillus
Temperatura: 15℃-60℃ optim 45℃–55℃
Activitate: 300u/g
Număr de model:: FDG-2254
Aspect: pulbere
MOQ: 1 kilogram este disponibil
Nr. CAS: 9025-71-2
Culoare: alb până la galben deschis
Preparate enzimatice
Nr. EINECS: 3.4.22.2
pH: 3.0~7.0 optim 4.0-6.0
Miros: Miros normal de fermentare microbiană
Detaliu de ambalare: 25 kg/sac sau tambur

Availability: 100 în stoc

Descrierea produsului

Enzima tanazei pulbere de calitate alimentară de grad alimentar Hidroliza acidului tanic pentru extragerea ceaiului

Taninaza este obținută din Aspergillus oryzae prin tehnica de cultivare și extracție.

Acest produs poate hidroliza legăturile depsidice dintre acidul galic și polifenolii din ceai. Poate fi utilizat în industria băuturilor de ceai și a sucurilor de fructe.

Caracteristici

Element de testare Rezultatul testului
Aparență gălbui
Formular putere
Odor Miros normal de fermentație microbică
pH 3.0-7.0, optim la 4.0-6.0
Temperatura de activitate 15-60℃, optimă la 40-55℃

SPECIFICAȚII

MĂRFURI Limita inferioară Limita superioară
activitate de enigmă 500u/g
Lead 5 mg/kg
Arsenic 3 mg/kg
Contul total viabil 50.000 UFC/g
Bacterii coliforme 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nu a fost detectat/25g

FUNCTION

1 Industria ceaiului instantaneu: Produsul poate preveni turbiditatea și sedimentarea la rece a ceaiului

băuturi, să îmbunătățească rata de extracție a ceaiului, să mențină culoarea și să elimine amărăciunea.

2 Industria berii: Produsul poate elimina taninurile și proteinele din bere pentru a o face clară și transparentă;

3.Industria alimentară de kaki sau alte produse alimentare: Produsul poate elimina astringența kaki pentru a face gustul mai bun.

ambalaj DAN DEPOZITARE

* Pachet: 25 kg/ bidon. * Depozitare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui. * Termen de valabilitate: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.

DOSAGE

Doza recomandată este de 0,25-1kg/t DS. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de prelucrare. Este mai bine să se înceapă testul cu volumul convenabil.

SIGURANȚĂ

Preparatele enzimatice aparțin proteinelor, care pot induce sensibilizare și provoca reacții de tip alergic la persoanele sensibilizate. Contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nasului, astfel încât trebuie evitată orice contiguitate directă cu corpul uman. În cazul în care apar iritații sau reacții alergice pentru piele sau ochi, consultați un medic.

Alte denumiri

Tanaza din Aspergillus

Temperatura

15℃-60℃ optimă 45℃–55℃

Detaliu de ambalare

25 kg / sac sau tambur

Capacitatea de aprovizionare

10000 Kilograme/Kilograme pe lună

Aspect

pulbere

MOQ

1 Kilogram este disponibil

CAS Nr.

9025-71-2

Culoare

Alb spre galben deschis

Tip

Preparate enzimatice

Nr. EINECS

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 optim 4,0-6,0

Miros

Miros normal de fermentare microbiană

Scroll to Top