Sale!

Enzima xilanază pentru deblocarea performanței mustului

14,47

Availability: 97 în stoc

Descrierea produsului

Enzima xilanază utilizată pentru reducerea vâscozității mustului XY20L

INTRODUCERE

Xilaninaza este obținută din Trichoderma reesei prin tehnica de cultivare și extracție. Acest produs conține xilanază abundentă, care poate cataliza eficient xilanul din plante în materiale cu moleculă mică, cum ar fi xiloza etc., astfel încât să elibereze în mod adecvat proteinele și zahărul din plante. Xilaninaza poate fi utilizată în prelucrarea proteinelor din soia, a amidonului și a berii etc. pentru a accelera filtrarea și a îmbunătăți randamentul.

DEFINIȚIA UNITĂȚII

1 unitate de xilanază este egală cu cantitatea de enzimă, care hidrolizează xilanul pentru a obține 1 μmol de zahăr reducător (calculat ca xiloză) în 1 minut la 50℃ și pH5,0.

Caracteristici

Activitate declarată 20000 u/g
Organism de producție Trichoderma reesei
Forma fizică Lichid
Color Brown ,Culoarea poate varia de la un lot la altul. Intensitatea culorii nu este o indicație a activității enzimei
Odoare Miros normal de fermentare microbiană.

SPECIFICAȚII

MĂRFURI Limita inferioară Limita superioară
activitate de enigmă 20000u/g
Lead 5 mg/kg
Arsenic 3 mg/kg
Contul total viabil 50.000 UFC/g
Bacterii coliforme 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nu a fost detectat/25g

DOSAGE

Pentru industria berii: Dozajul recomandat este de 0,1-0,4L de preparat enzimatic pe tonă de materii prime totale, adăugat la macerare. Cu toate acestea, doza optimă depinde de compoziția materiilor prime și de parametrii specifici ai procesului și trebuie determinată prin testarea diferitelor doze la fabrica de bere. Pentru industria alcoolului: Dozajul recomandat este de 0,05-0,2 l de preparat enzimatic pe tonă de materii prime totale. Cu toate acestea, doza optimă depinde de compoziția materiilor prime și de parametrii specifici ai procesului și trebuie determinată prin testarea diferitelor doze.

ambalaj DAN DEPOZITARE

Pactarea

Specificație de ambalare: 25L/tambur; 1,125L/tambur sau la cerere.

Stocare

Cel mai bun înainte de Dacă este depozitat conform recomandărilor, produsul se utilizează cel mai bine în termen de 12 luni de la data livrării.
Viața la raft 12 luni la 25℃, activitatea rămâne ≥90%. Creșteți doza după termenul de valabilitate.
Condiții de depozitare Acest produs trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient sigilat, evitând insolația, temperaturile ridicate și umezeala. Produsul a fost formulat pentru o stabilitate optimă. Depozitarea prelungită sau condițiile nefavorabile, cum ar fi temperatura sau umiditatea mai ridicată, pot duce la o doză necesară mai mare.

SIGURANȚĂ

Preparatele enzimatice sunt proteine, care pot induce sensibilizare și pot provoca reacții de tip alergic la persoanele sensibilizate. Contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală, astfel încât trebuie evitată orice contiguitate directă cu corpul uman. În cazul în care apar iritații sau reacții alergice pentru piele sau ochi, consultați un medic.

Alte nume

zytase

Temperatura

35℃-85℃,Optimum65℃-75℃

Locul de origine

Ningxia China

Detaliu de ambalare

Specificație de ambalare: 25L / tambur; 1,125L / tambur sau ca cererea dvs.

Unități de vânzare

Articol unic

FEMA nr.

null

Dimensiunea pachetului unic

29X19X10 cm

Număr de model

XY20L

Aspect

Lichid

CAS Nr.

9025-57-4

Culoare

Maro

Nume de marcă

SUNSON

Tip

Preparate enzimatice, agenți de aromatizare

EINECS Nr.

232-800-2

Greutate brută unică

1,15 KG

pH

3,0~7,5, optim 4,0-5,5

MF

nul

Miros

Miros normal de fermentare microbiană

Scroll to Top