Введение комплексного фермента
Комплексный фермент SF408 в основном состоит из β-1,3-глюканазы, дополненной β-1,6-глюканазой, β-1,4-глюканазой и целлюлазой. Он способен эффективно разрушать полисахарид стенок грибковых клеток и способствовать переливу внутриклеточного содержимого. Он широко используется в дрожжевой глубокой обработки и других областях.
Сложные спецификации фермента
| Пункты | SF408 |
| Визуальное описание | красновато-коричневый ликёр |
| Оптимальный pH | 4.5-6.0 |
| Оптимальная температура | 55-65°C |
Заявления
- Разрушение стенки дрожжевой клетки и увеличение скорости перелива внутриклеточного содержимого дрожжей.
- Содействие разложению стенки дрожжевой клетки и разрушению полисахаридов в стенке дрожжевой клетки.
- Улучшение биологической устойчивости конечного продукта путем осветления экстракта дрожжей.
- Уменьшение вязкости гуаровой, коньячной и корсодержащей камеди.
Дозировка
| Пункты | Условия труда |
| рН | 4.0-6.0 |
| Температура | 45-65°C |
| Метод | Добавить непосредственно в подложку |
| Время реакции | 4.0-8.0 часа |
| Рекомендуемая дозировка | 0.1-1.0% |
Пакет
25 кг на ведро.
Хранение
Его следует хранить в сухом месте и вдали от солнечного света при температуре ниже 15°C. Срок хранения 12 месяцев и может быть продлен путем охлаждения при температуре 5°C.
Безопасность и меры предосторожности
Ферменты – это белки. Вдыхание пыли может вызвать аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Некоторые ферменты могут раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки при длительном контакте. Тем, кто чувствителен к ферментной пудре, рекомендуется носить комбинезоны с пылезащитными масками и перчатками. При случайном попадании на кожу или в глаза немедленно промойте их большим количеством воды.
Ищете любой другой Enzyme Products?
.
