Распродажа!

Фермент дистилляторов альфа-амилазы для преобразования крахмала в сахар перед высокоурожайной ферментацией

1.177,88

Доступность: 100 в наличии

Описание продукта

Низкотемпературная альфа-амилаза для алкогольной промышленности ~ 1

INTRODUCTION

Низкотемпературная α-амилаза изготавливается из штамма Bacillus subtilis методом культивирования, ферментации и экстракции. Этот продукт может быть использован для процесса жидкости фруктового сока, глюкозы, зерна, алкоголя, пива, мононатриевого глутамата, вина Shaoxing, дистиллятных спиртных напитков Бродильная промышленность, полиграфическая промышленность и красильная промышленность, а также процесс обессоливания текстильной промышленности.

ОТЧЕТНОСТЬ ЮНИТА

1 единица низкотемпературной α-амилазы равна количеству фермента, который разжижает 1 г растворимого крахмала при 60°С и рН6,0 в 1ч.

Характеристики

Задекларируемая деятельность 4000 u/g
Производственный организм Aspergillus niger
Физическая форма Жидкость
Цвет Кричневый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов
Odour Нормальный микробный запах брожения.

ПЕЦИФИКАЦИИ

ITEMS Нижний предел Верхний предел
деятельность сенимов 4000u/g
Lead 5 мг/кг
Мышьяк 3 мг/кг
Общее количество 50,000 КФУ/г
Бактерии-колонисты 30 КФУ/г
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Сальмонелла Not Detected/25g

DOSAGE

Для пивной промышленности: Рекомендуемая дозировка — 0,4-0,8 л ферментного препарата на тонну общего сырья, добавляемого при сжижении. Однако оптимальная дозировка зависит от состава сырья и специфических технологических параметров и должна быть определена путем тестирования различных доз на пивоваренном заводе. Для алкогольной промышленности: Добавить данный фермент 0,4-1 л на тонну общего сырья с рН 5,0-6,0. Для промышленности по производству фруктовых соков: Улучшить пропускаемость сока и предотвратить его помутнение. Дозировка составляет 0,02-0,1 л/Т мякоти сока.

PACKAGE DAN STORAGE

Пактэдж

Упаковка спецификации: 25L/барабан; 1125L/барабан или по Вашему запросу.

Хранилище

Лучший до При хранении в соответствии с рекомендациями продукт лучше всего использовать в течение 6 месяцев с даты поставки.
Жизнь на полке 6 месяцев при 25 °С, активность остается ≥90%. Увеличьте дозу после срока годности.
Запасные условия Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичном контейнере, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или повышенная влажность, могут привести к более высоким требованиям к дозировке.

БЕСПЕЧАТНОСТЬ

Энзимные препараты — это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Другие имена

амилаза средней температуры

Температура

40℃-85℃,Optimum60℃-75℃

Место происхождения

Нинся, Китай

ФЕМА Нет.

нулевой

Номер модели

Sunson LTAA4L

Внешний вид

Liquid

Активность нутрицима MN10

4000u/ml

CAS Нет.

9000-90-2

Цвет

Коричневый

Название бренда

SUNSON

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Введите .

Ферментные препараты, вкусовые добавки

Нет.

232-565-6

рН

5.0~7.0, Оптимальный 5.0-6.0

МФ

нулевой

Odour

Нормальный микробный запах брожения

Пролистать наверх