-29%

Бета-глюканазный пивной энзим

#1 best sellers in Бета-глюканаза last month.

US$30.99

Availability: 92 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 92 left, hurry up.
45 orders in the last 30 days.
1608
Shipping is available in United States (US).

Описание продукта

Жидкий фермент бета-глюканазы для пивоваренной промышленности BG-02L

ВВЕДЕНИЕ

Бета-глюканаза производится из Trichoderma reesei по технологии культивирования и экстракции. Этот продукт содержит большое количество бета-глюканазы, которая может эффективно катализировать β-глюкозан в растениях в глюкозу и другие низкомолекулярные материалы, с целью снижения вязкости перерабатываемых растений. Поэтому, при использовании в гликировании пивной промышленности, этот продукт может ускорить процесс фильтрации, очевидно, что этот продукт может решить проблему высокой вязкости.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕДИНИЦЫ

1 единица β-глюканазы равна количеству фермента, который гидролизует β-глюкозан для получения 1 мкг восстановительного сахара (в глюкозе) за 1 мин. при 50°С и рН5,0.

Характеристики

Заявленная деятельность ≥13,000u/g
Производственный организм Trichoderma reesei
Физическая форма Liquid
Цвет Коричневый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов.
Odour Нормальный микробный запах брожения.

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЭМС Нижний предел верхний предел
активность энмий 13000u/g
Ведущий 5 мг/кг
Мышьяк 3 мг/кг
Полный расчет 50,000 КФУ/г
колиформные бактерии 30 КФУ/г
кишечная палочка 10 КФУ/г 3 МПН/г
Salmonella Не обнаружено/25г

BENEFITS

– Последовательная и высокая скорость фильтрации сусла – Снижает риск дымки в пиве из β-глюкана и связанных с ним углеводов – Повышенный выход экстракта – Высокая степень использования оборудования для фильтрации пива и высокая производительность пивоваренного цеха

ДОСАЖА

Рекомендуемая дозировка – 0,15-0,4 л ферментного препарата на тонну общего сырья, добавляемого при размазывании. Однако оптимальная дозировка зависит от состава сырья и конкретных технологических параметров и должна быть определена путем тестирования различных доз на пивоваренном заводе.

ХРАНЕНИЕ В ТАРЕ

Пакет

Спецификация упаковки: 25 кг/барабан; 1125 кг/барабан или по Вашему запросу.

Хранение

Лучший до При хранении в соответствии с рекомендациями, продукт лучше всего использовать в течение 12 месяцев с даты поставки.
Срок годности 0-15℃, увеличить дозу после срока годности.
Условия хранения Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичном контейнере, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или повышенная влажность, могут привести к более высоким требованиям к дозировке.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Ферментные препараты являются белками, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Другие имена

Декстраназа

Температура

40℃-80℃,Optimum60℃-75℃

Место происхождения

Нинся, Китай

ФЕМА Нет.

нулевой

Номер модели

BG-02L

Внешний вид

Liquid

CAS Нет.

9025-70-1

Цвет

Коричневый

Название бренда

SUNSON

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Введите .

Ферментные препараты

Нет.

нулевой

рН

3.5~7.0, Оптимальный 4.0-5.5

МФ

нулевой

Odour

Нормальный микробный запах брожения

Shopping Cart
1