Распродажа!

Высококонцентрированная пищевая добавка класса добавок Цена липазы порошка фермента для хлебного сыра

5.983,53

CAS No.:9001-62-1
Other Names:4-Bromobiphenyl
MF:C11H9N3O2.Na+
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Тип:Ферментные препараты
Бренд:ЭнзимыБио
Номер модели:SY-липаза
Название продукта:Пищевая добавка Цена Ферментная порошкообразная липаза для хлебного сыра
Активный ингредиент:Липаза
Спецификация: 2,0000U / G
Внешний вид: Off-White порошок
Sample: 10~20г
MOQ: 1 кг
Упаковка: фольга мешок
Storage: прохладный сухой области держать подальше от сильного солнечного света
Shelf Жизнь: 2 года при правильном хранении
Keyword: Липаза

Доступность: 99 в наличии

Описание продукта

Название продукта Продукты питания класса добавки цена Ферментный порошок липазы для хлебного сыра ~ 1
Майн Ингредиент Липаза
Функция Производство продуктов питания, таких как хлеб, выпечка, улучшение качества муки и животных желатина обезжиривания ~ 1
CAS No 9001-62-1
Молекулярная формула C11H9N3O2.Na+
Формула Веса 233.104
Плотность 1.4±0.1 г/см3
Цвет Off-White
Уточнение 20000U/G>1
Пример Доступный
Поля приложений Пищевая добавка

Using Effects

1. Мукоулучшающее вещество: фермент липазы обладает удовлетворительной эмульгирующей способностью. Он может эффективно улучшить качество всех видов муки, как увеличение объема буханки, оптимизируя матрицу глютена, чтобы сделать его изысканным и сделать ротовой струйки лучше, замедляет испарение влаги вокруг корки, продлевает срок ее хранения, улучшает гладкую отделку и белизну лапши и сделать лучшую гибкость и ротовой струйки, улучшает внутреннюю конструкцию паровых булочек и повышает качество исполнения бархатистой и блестящей корки и большой дегустации, способствует. 2. Дубление промышленности: фермент липазы может катализировать липиды в гидролизе кожи, уменьшить использование количества химических материалов и загрязнения окружающей среды. Он может сделать обезжиривание и окрашивание более равномерным, сделать процесс замачивания более быстрым и равномерным. Это уменьшит расширение во время замачивания в известковом процессе, что выгодно для диспергирования извести и сульфида натрия. Это делает процесс размягчения более щадящим и равномерным. Эти эффекты привносят такие характеристики, как гладкая поверхность и чистое зерно плоское, повышенная гибкость и интенсивность, более высокий коэффициент усиления кожи. Коллагеновое волокно защищено и использование эффектов более прозрачно и безопасно. Липаза Хабио может быть широко применена в дублении подготовки секции мастерской, как обезжиривание, вымачивание, вымачивание в процессе известкового, размягчения и т.д. Между тем, его можно использовать совместно с протеазой в соответствии с различными требованиями процесса. 3. Другие индустрии: фермент липазы может катализировать гидролиз липидов эффективно. Его также можно использовать в молочной пище, усилителях вкуса липонов, производя липиды в жирную кислоту и глицерин, нефтехимической технике, очищая медицинское оборудование, мытье жирной грязи, обезжиривание макулатуры, и т.д. для того чтобы соотвествовать различной обработке. 1) Липаза может быть использована для улучшения вкуса сырных продуктов. 2) Липаза может сделать пищевую форму специального молочного вкуса. 3) Как приправа, липаза может быть использована для производства всех видов эфира вкуса. 4) Липаза повышает питательную ценность и увеличивает разнообразие конструкций пищевого масла. 5) Липаза также может быть использована для алкоголя, чтобы мутность шлака, улучшить качество хлеба, улучшить белковую пену, и т.д. Рекомендуемая дозировка: 1.0g-3.0g/100 кг муки (10-30ppm).

Вес 1 kg
Пролистать наверх