-28%

Жидкость фермента глюкоамилазы агрессивная преобразует весь крахмал в сахар в сусле и пюре.

#1 best sellers in Глюкоамилаза last month.

US$26.99

Availability: 97 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 97 left, hurry up.
28 orders in the last 30 days.
1655
Shipping is available in Ukraine.

Описание продукта

Жидкий фермент глюкоамилазы для крахмальной сахарной промышленности

ВВЕДЕНИЕ

Продукт производится путем смешивания тщательно оптимизированной пропорции глюкоамилазы и пулуланазы, поступающих из погружной ферментации Aspergillus niger и Bacillus subtilis соответственно. Комбинация глюкоамилазы с дополнительной пулуланазой делает сахаризацию более эффективной, позволяя избежать образования декстрина и побочных продуктов, и, следовательно, экономить затраты на переработку при производстве большего количества глюкозы.

Характеристики

Заявленная деятельность Глюкоамилаза 90,000 мкм/мл Пуллуланаза 1,000 мкм/мл
Производственный организм черномазый аспергилл
Физическая форма Liquid
Цвет Коричневый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов.
Odour Нормальный микробный запах брожения.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕДИНИЦЫ

1 единица глюкоамилазы равна количеству фермента, который гидролизует растворимый крахмал, чтобы получить 1 мг глюкозы при 40℃ и рН4,6 через 1 час.

1 единица пулуланазы равна количеству фермента, необходимого для высвобождения 1 мкмоль восстановительного сахара (рассчитывается как глюкоза) из пулулана за одну минуту при рН5,8, 50℃.

МЕХАНИЗМ

Пулуланаза является одним из видов изоамилазы, способным избирательно гидролизовать α-1,6-глюкозидную связь в пулулане, крахмале и олигосахаридах, тем самым делая возможным полный гидролиз разветвленного крахмала. При использовании вместе с глюкоамилазой он ускоряет осахаривание, разрушая α-1,6-глюкозидную связь и увеличивая выход глюкозы.

ПАРАМЕТРЫ РЕАКЦИИ

ПАРАМЕТРЫ RANGE
Температура деятельности 30℃-65℃
Оптимальная температура 58℃-64℃
Активность рН 3.5-6.0
Оптимальный pH 4.0-4.8

ДОСАЖА

Рекомендуемая дозировка – 0,35-0,6 кг ферментного препарата на тонну сухого крахмала при сахарировании при 60-63°С и рН 4,3-4,5. Начальная доза 0,45 кг на тонну сухого крахмала рекомендуется при большинстве условий. Однако оптимальная дозировка зависит от конкретных параметров процесса и должна быть определена путем тестирования различных доз.

ХРАНЕНИЕ В ТАРЕ

Пакет: 25 кг/сутки; 1125 кг/сутки. Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на производительность продукта. Срок хранения: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Ферментные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обращаться к врачу.

Наша сертификация

Другие имена

диастаза

Температура

30℃-65℃,Optimum58℃-64℃

Место происхождения

Нинся Китай

Подробная информация об упаковке

Спецификация упаковки: 25кгс/барабан; 1125кгс/барабан или как ваш запрос

Единицы продаж

Одно изделие

Активность пулуланазы

Пуллуланаза 1,000 мкм/мл

ФЕМА Нет.

нулевой

Размер одной упаковки

29X15X18 см

Номер модели

порошок 2.0

Активность глюкоамилазы

Глюкоамилаза 90,000 мкм/мл

Внешний вид

Liquid

CAS Нет.

9032-08-0

Цвет

Коричневый

Название бренда

SUNSON

Введите .

Ферментные препараты, ароматизаторы.

Нет.

232-877-2

Вес брутто

1,15 КГ

рН

3.5~6.0, Оптимальный 4.0-4.8

МФ

нулевой

Odour

Нормальный микробный запах брожения

Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста