Распродажа!

Микробный порошок сыра реннет — сертифицированный сыр реннет фермент халяль

30.469,87

Способность к выполнению: 100000 килограммов/килограммов в месяц
Другие имена: rennet
Тип: Ферментные препараты
Деятельность: 150 000 IMCU/g
Номер модели: SET-01
Внешний вид: порошок
CAS №: 9001-98-3
Запах: Нормальный запах брожения
Цвет: Светло-желтый
Детали упаковки: 25 кг/сутки

Доступность: 100 в наличии

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Продукты питания сыра ферментной добавки порошок сычуга ~ 1

INTRODUCTION

Высокая технология ферментации микроорганизмов, рафинирование очистки твердых ферментов-агентов, широко применяется в молочной промышленности, незаменимый препарат в производстве с использованием ферментного метода для приготовления казеина, сыра, а также пудинга творога. 1).сычужный фермент обеспечивает энергию гидролиза белков на казеине, образуется творожное молоко, способствует созреванию сыра. 2).сычужный сычужный фермент может резать пептидные ключи среди Phe105-Met106 в К-казеине, таким образом, конденсируя молоко для производства сыра.

СТАНДАРТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет.

ITEMS

 

INDEX

1

Размер частиц (%<40 меш)

 

≥80

2

Убыток при сушке/(%)

 

≤8.0

3

Lead/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Мышьяк/(мг/кг)

 

≤3.0

5

Общее количество/(CFU/g)

 

≤50000

6

Бактерии-колонисты/(CFU/g)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

   

(MPN/g)

≤3.0

8

Сальмонелла/(25г)

 

Не обнаружено

АППЛИКАЦИЯ

1. Реннет является незаменимым препаратом для производства сыра, а его выходная величина составляет 15,5% от общей выходной величины ферментного препарата. Основным источником является слизистая желудка отлученного от груди теленка. 2. Реннет способствует коагуляции сырого молока и обеспечивает условия для выделения сыворотки. 3. Реннет широко используется в производстве сыра и йогурта.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25 кг/драм.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на эксплуатационные характеристики изделия.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

Другие имена

сычуг

Подробная информация об упаковке

25 кг/сутки

ФЕМА Нет.

нулевой

Способность к поставкам

100000 килограмм/килограмм в месяц

Внешний вид

Порошок

CAS Нет.

9001-98-3

Цвет

Светло-желтый

Введите .

Ферментные препараты

Odour

Нормальный запах брожения

Пролистать наверх