Описание продукта
| Название продукта | Натуральная пищевая добавка Желатиновая гидролаза |
| Майн Ингредиент | Желатиновая гидролаза |
| Функция | Пищевая добавка |
| CAS No | / |
| Молекулярная формула | / |
| Формула Веса | / |
| Плотность | / |
| Цвет | Светло-коричневый |
| Пример | Доступный |
| Поля приложений | Продукты питания и напитки |
Уничтожающие эффекты
Желатиновая гидролаза – это пищеварительный фермент, который может растворять белок, коагулированный под действием желудка, в пептоне, но не далее, чем в аминокислоте. Его пищеварение является самым высоким, когда количество соляной кислоты достигает только 0,2%-0,4% (pH=1,6-1,8), поэтому желатиновая гидролаза обычно сочетается с разбавленной соляной кислотой. Желатиновая гидролаза клинически применяется при несварениях, вызванных употреблением слишком большого количества белковой пищи, хроническом атрофическом гастрите, вызванном восстановлением пониженной пищеварительной функции, раке желудка и анапепсии, вызванной злокачественной анемией. Используется главным образом для пищевых добавок и энзимных препаратов.
