-30%

Жидкость фермента пуллуланазы для гидролиза крахмала в продукции глюкозы и сиропа мальтозы

US$36.99

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
45 orders in the last 30 days.
1608
Shipping is available in United States (US).

Описание продукта

Продукты питания класса пулуланазы для крахмальной сахарной промышленности Ультра P2 ~ 1

INTRODUCTION

Этот продукт производится путем погружной ферментации Bacillus subtilis с последующей очисткой и составлением рецептуры. Является термостабильным ферментом, способным работать при низком pH, широко используется при переработке крахмального сахара.

Характеристики

Задекларируемая деятельность 2000 u/ml
Производственный организм Bacillus subtilis
Физическая форма Жидкость
Цвет Кричневый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов
Odour Нормальный микробный запах брожения.

Дефиниция единицы измерения: 1 единица пулуланазы равна количеству фермента, необходимого для высвобождения 1 мкмоль восстановительного сахара (рассчитывается как глюкоза) из пулулана за одну минуту при pH5.8, 50℃.

Цвет: Цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов.

Стандарт продукта

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет. ITEMS INDEX
1 Плотность массива/(г/мл) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее число/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформы бактерий/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25 мл) Не обнаружено

MECHANISM

Пуллуланаза является одним из видов изоамилазы, способным избирательно гидролизовать α-1,6-глюкозидную связь в пулулане, крахмале и олигосахаридах, тем самым делая возможным полный гидролиз разветвленного крахмала. Вместе с другими ферментами (глюкоамилазой, β-амилазой) ускоряет сахаризацию и увеличивает выход глюкозы или мальтозы.

РЕКОМЕНДАЦИЯ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО НАЗНАЧЕНИЮ

Глюкозный сироп: Рекомендуемая дозировка – 0,2-0,3 л на тонну сухого крахмала. Пуллуланаза и глюкоамилаза вместе могут быть использованы на этапе осахаривания. Использование пулуланазы может повысить выход глюкозы за счет снижения содержания амилопектина при меньшем использовании глюкоамилазы.

Высокий мальтозный сироп: Рекомендуемая дозировка – 1-2 л на тонну сухого крахмала. Пуллуланаза и Грибковая Альфа-Амилаза вместе могут быть использованы на этапе осахаривания. Использование Pullulanse может улучшить выход мальтозы, и может производить сироп мальтозы с содержанием мальтозы 70%.

Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать тест с удобного объема.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25кгс/барабан; 1125кгс/барабан.

Хранилище: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на эксплуатационные характеристики изделия.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

БЕСПЕЧАТНОСТЬ

Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергический тип симптомов у восприимчивых людей.

Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Другие имена

пулуланаза

Температура

40℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Место происхождения

Нинся Китай

Подробная информация об упаковке

Спецификация упаковки: 25L/барабан; 1,125L/барабан или как ваш запрос

Единицы продаж

Одно изделие

ФЕМА Нет.

нулевой

Размер одной упаковки

29X15X18 см

Номер модели

Пуллуланаза Ultra P2

Внешний вид

Liquid

CAS Нет.

9075-68-7

Цвет

Коричневый

Название бренда

SUNSON

Введите .

Ферментные препараты, ароматизаторы.

Нет.

нулевой

Вес брутто

1,15 КГ

рН

3.5~6.0, Оптимальный 4.0-5.0

МФ

нулевой

Odour

Нормальный микробный запах брожения

Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста