Описание продукта
Высокотемпературный фермент альфа-амилазы для промышленного этанола
INTRODUCTION
Высокотемпературная альфа-амилаза производится из штамма лишайника Bacillus, полученного методом погружной ферментации, сепарации и экстракции. с помощью техники глубокой ферментации и экстракции. Высокая амилаза государства, с отличной термостойкостью, широко используется в отраслях крахмального сахара (глюкоза, мальтоза, декстрин, фруктоза, олигосахарид), алкоголь, пиво, мононатриевый глутамат, пивоварение, органические кислоты, текстиль, печать, окрашивание, производство бумаги и других бродильных производств и т.д…
ОТЧЕТНОСТЬ ЮНИТА
1 единица глюкоамилазы равна количеству фермента, который гидролизует растворимый крахмал, чтобы получить 1 мг глюкозы при 40 ℃ и рН4,6 в 1ч.
Характеристики
Задекларируемая деятельность | 30000 u/g |
Производственный организм | Aspergillus niger |
Физическая форма | Жидкость |
Цвет | Кричневый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов |
Odour | Нормальный микробный запах брожения. |
ПЕЦИФИКАЦИИ
ITEMS | Нижний предел | Верхний предел |
деятельность сенимов | 130000u/g | |
Lead | 5 мг/кг | |
Мышьяк | 3 мг/кг | |
Общее количество | 50,000 КФУ/г | |
Бактерии-колонисты | 30 КФУ/г | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Сальмонелла | Not Detected/25g |
DOSAGE
Алкогольная и этаноловая промышленность: Рекомендуемая дозировка составляет 0,6-1,2 л на тонну общего сырья. Добавляется в начале осахаривания после регулировки рН, затем осахаривание при 60 ° C и рН 4,0-4,5 в течение 30-60 минут.
Пиво-индустрия: Рекомендуемая дозировка – 0,4-0,8 л ферментного препарата на тонну общего сырья, добавляемого при размазывании.
Сахарная промышленность на основе крахмала: Рекомендуемая дозировка составляет 0,5-1,0 л на тонну сухого крахмала при сахарировании при 60-63°С и рН 4,3-4,5.
Другие отрасли промышленности: Глюкоамилаза может также использоваться в переработке рисового вина, пищевого уксуса, антибиотиков, лимонной кислоты и т.д.
PACKAGE DAN STORAGE
Пактэдж
Упаковка спецификации: 25кгс/барабан; 1125кгс/барабан или по Вашему запросу.
Хранилище
Лучший до | При хранении в соответствии с рекомендациями продукт лучше всего использовать в течение 6 месяцев с даты поставки. |
Жизнь на полке | 6 месяцев при 25 °С, активность остается ≥90%. Увеличьте дозу после срока годности. |
Запасные условия | Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичном контейнере, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или повышенная влажность, могут привести к более высоким требованиям к дозировке. |
БЕСПЕЧАТНОСТЬ
Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.