Описание продукта
Название продукта | Фермент лактазы |
Майн Ингредиент | Лактаза |
Функция | Сладость |
CAS No | 9031-11-2 |
Молекулярная формула | C22H28O3 |
Формула Веса | 340.456 |
Плотность | 1.1±0.1 г/см3 |
Цвет | White |
Уточнение | 100000ALU/G>1 |
Пример | Доступный |
Поля приложений | Пищевая добавка |
Using Effects
Лактаза – это фермент. Как и другие ферменты, он необходим для специфической биохимической реакции в организме. Биохимическая реакция, в которой участвует лактаза, разрушает лактозу, сахар в молоке и молочных продуктах. В организме некоторых людей лактазы недостаточно, поэтому они не могут хорошо усваивать молоко. Они могут принимать дополнительную лактазу, чтобы помочь им расщеплять лактозу и переносить молоко. У таких людей лактаза может предотвратить симптомы непереносимости лактозы, включая судороги, понос и газы.
Приложение
Функция лактазы заключается в расщеплении лактозы на два простых сахара, из которых она состоит, глюкозу и галактозу. Сломав вниз лактозу в свои простые сахара, можно поглотить ее через тонкий кишечник и использовать телом. Если лактоза не сломана вниз, то она пройдет через пищеварительный тракт без быть поглощенным.