Распродажа!

Фермент протеазы кислоты для очистки белков CAS 9025-49-4

9.320,05

CAS No.: 9025-49-4
Другие имена: протеиназа кислоты
EINECS No.: 232-642-4
Тип: Ферментные препараты, ароматизаторы
Внешний вид: порошок
Цвет: Светло-желтый
Деятельность: 500,000u/ml
Запах: Нормальный микробный запах ферментации
Температура: 30℃-70℃, Оптимальная 50℃-60℃
рН: 2.0~5.0, Оптимальное 2.5-4.0

Доступность: 98 в наличии

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Фермент протеазы порошковой кислоты для очистки белка

.

INTRODUCTION

Ацидная протеаза (APRS) производится путем погружной ферментации нигера Aspergillus с последующей очисткой и составлением рецептуры. Фермент катализирует гидролиз белка в кислотном состоянии. Основные области применения: ферментация спирта, кожа, размягчение, окрашивание шерсти, осветление сока, кормовые добавки и т.д.

MECHANISM

Кислотная протеаза (APRS) является водорастворимым продуктом, способным разрушать пептидные связи в белках. Она разлагает белок и улучшает его дисперсность, растворимость, вкусовые качества и усвояемость.

СТАНДАРТ ПРОИЗВОДСТВА

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет. ITEMS INDEX
1 Размер частиц (%<40 меш) ≥80
2 Убыток при сушке/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее количество/(CFU/g) ≤50000
6 Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

АППЛИКАЦИЯ

Промышленность топливного этанола Улучшить выход спирта путем гидролиза белков для получения более свободного α-аминного азота, способствуя росту дрожжей и брожению спирта, увеличивая выход этанола и уменьшая время брожения.

Продуктовая промышленность: Для выпечки продукт может улучшить сенсорные свойства хлеба и торта, а для колбасы — улучшить вкус/вкус и общее качество. Его также можно использовать для производства соевого соуса, чтобы увеличить содержание аминокислот и предотвратить дымку при пивной заморозке.

Пивоваренная индустрия: Проверить образование диацетила и сократить время созревания пива;

Кормативная промышленность:Улучшение усвояемости или биологической ценности кормов; снижение себестоимости продукции.

Полимерная промышленность: Сделать мех более блестящим и улучшить окраску меха.

РЕКОМЕНДУЕМАЦИОННАЯ ДОСТАВКА

Рекомендуемая доза — 0,01-0,5 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, характеристик сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25 кг/драм.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

БЕСПЕЧАТНОСТЬ

Энзимные препараты — это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с телом человека. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Другие имена

кислотная протеиназа

Температура

30℃-70℃,Optimum50℃-60℃

Внешний вид

Порошок

CAS Нет.

9025-49-4

Цвет

Светло-желтый

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Введите .

Ферментные препараты, вкусовые добавки

Нет.

232-642-4

рН

2.0~5.0, Оптимальное 2.5-4.0

Запах

Нормальный микробный запах брожения

Пролистать наверх