Распродажа!

Ферментный порошок Бромелайн наливной > = 100,000u/g CAS 37189-34-7

22.768,54

Температура: 10℃-60℃ оптимальная 40℃–55℃
рН: 5.0~10.0 оптимальный 6.0-8.0
Деятельность: 100,000u/g
Внешний вид: порошок
MOQ: 1 килограмм папаин доступен
Запах: Нормальный микробный запах ферментации
Цвет: светло-желтый
Детали упаковки: Спецификация упаковки: 25 л/барабан

Доступность: 97 в наличии

Описание продукта

Продукты питания класса протеазы бромелайн порошок ферментов экстракт ананаса

Продукт представляет собой растительный протеазный препарат, извлеченный и очищенный от кожи, мякоти и/или стебля ананаса. Он катализирует гидролиз белка в низкомолекулярные пептиды и аминокислоты, которые могут быть использованы в пищевой промышленности, медицинской продукции, фармацевтической и косметической промышленности.

Механизм

Бромелайн представляет собой тиол-протеиназу, т.е. содержит в активном центре высокореактивные цистеиновые группы, необходимые для его функционирования. Этот фермент гидролизует высокомолекулярные белки в легко усваиваемые мелкие пептиды и аминокислоты.

СТАНДАРТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет. ITEMS INDEX
1 Размер частиц (%<40 меш) ≥80
2 Убыток при сушке (%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее количество/(CFU/g) ≤50000
6 Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

АППЛИКАЦИЯ

Продуктовая промышленность> Выпечка: Может добавляться в тесто для изменения клейковины и размягчения теста, улучшая тем самым сенсорные свойства печенья и хлеба * Сыр: как коагулянт при переработке сыра; * Мясо: отбеливатель для мяса; * Увеличение PDI и NSI значений соевого жмыха и соевой муки.

Фармацевтическая промышленность и здравоохранение * Ингибитор опухолевых клеток;

* Лечение сердечно-сосудистых заболеваний; * Лечение ожогов; * Стабилизатор для фармацевтической продукции и промотор для фармацевтической абсорбции.

Промышленность красоты и косметики * Уход за кожей: поддерживать эластичность кожи, удалять омертвевшие кожи или темные пятна кожи, а также помочь восстановить загорелую кожу.

Производство кормов * Либо в качестве добавки, либо в качестве диетической добавки к кормам для значительного улучшения усвояемости кормов.

РЕКОМЕНДУЕМАЦИОННАЯ ДОСТАВКА

Рекомендуемая доза — 0,01-0,5 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25 кг/сутки.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

БЕСПЕЧАТНОСТЬ

Энзимные препараты — это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические симптомы у восприимчивых лиц. длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с телом человека. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Температура

10℃-60℃ оптимальный 40℃—55℃

Подробная информация об упаковке

Спецификация упаковки: 25 л/барабан

рН

5.0~10.0 оптимальный 6.0-8.0

Внешний вид

Порошок

MOQ

1 Килограммовый папаин доступен

Odour

Нормальный микробный запах брожения

Цвет

светло-жёлтый

Пролистать наверх