Sale!

CAS 9001-57-4 Пищевые добавки 1 кг фермент порошок инвертазы порошок инвертазы фермент инвертазы

$95.00

CAS No.:9001-57-4
Other Names:enzyme invertase
MF:C5H10Br2O2
EINECS No.:232-615-7
FEMA No. :/
Тип:Ферментные препараты
Бренд:Фермент инвертазы Био
Номер модели:SY-фермент инвертазы
Название продукта:CAS 9001-57-4 Пищевые добавки Фермент инвертазы порошок инвертазы фермент
CAS NO:9001-57-4
Спецификация: 5000U/G фермент инвертазы
Внешний вид: белый порошок
MOQ: 1 кг фермент инвертазы
Упаковка: 1 кг / фольга мешок, 25 кг / барабан
-хранилище: Cool Dry Place
Sample: Availiable
Shelf Срок годности: 2 года
Keyword: фермент инвертазы

Availability: 93 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 8508493 Category:
1671

Описание продукта

Название продуктаCAS 9001-57-4 Пищевые добавки 1 кг фермент порошок инвертазы порошок инвертазы фермент
Майн ИнгредиентИнвертаза Фермент
ФункцияЭнзим. В основном он разлагает сахарозу на инвертный сахар, чтобы получить высококонцентрированную сахарную жидкость с более высокой растворимостью, чем сахароза, и не легко кристаллизовался. Она используется в мороженом, жидком шоколаде, цукатах, различных конфетах, джемах и т.д. Она также используется для производства искусственного меда и удаления сахарозы из пищи.
CAS No9001-57-4
Молекулярная формулаC5H10Br2O2
Формула Веса261.940
Плотность2.0±0.1 г/см3
Точка кипения370,9±42,0 °C при 760 мм рт.ст. ~ 1
Точка плавленияN/A
Точка вспышки178.1±27.9 °C ~ 1
ЦветБелый порошок
Уточнение50000U/G>1
ПримерДоступный
Поля приложенийЗдоровительный уход, пищевые добавки, лекарства ~ 1

Using Effects

Инвертаза, называемая Сахараза, фруктофуранозидная фруктогидролаза (EC.3.2.1.26). Данный продукт получен из штамма Saccharomyces cerevisiae, который ферментируется в погружной среде. Saccharase может использоваться в качестве добавок, ингредиентов и катализатора в области пищевых продуктов, напитков, ферментации алкоголя, фармацевтических препаратов и др.

Инвертаза – дрожжевой фермент, осуществляющий гидролиз терминальных не редуцирующих β-D-фруктофураноидных остатков в β-D-фруктофураноидах. Инвертаза расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу (инвертный сироп) и может применяться для любой инверсии сахарозы, особенно для сжиженных вишневых центров, кремов, мятных конфет, трюфелей, зефира, инвертного сиропа и других помад. Инвертаза используется для увеличения срока годности кондитерских изделий.

Weight1 kg
Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста